Ці морозиво роблять як креп, а потім згортають у форму конуса. Я використав паперову форму, щоб допомогти сформувати дизайн. Просто скрутіть аркуш паперу, як конус, і склейте його скотчем, щоб створити форму. Після приготування конуса можна обернути його навколо виготовленої вами форми і дати йому повністю схопитися і затвердіти.
Я зараз в гостях у сім’ї і зміг приготувати для них ці цукрові морозиво. Вони були абсолютним хітом і зникли за лічені хвилини.
Рецепт домашнього морозива
Рецепт адаптований з: Продовольча мережа
Обслуговує 6-8
Інгредієнти:
- 2 великих яйця
- 1/2 склянки білого цукру
- 1/4 склянки вершкового масла, розтопленого і охолодженого
- 1/4 склянки 2 -відсоткового молока
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/3 склянки борошна
- 1/8 чайної ложки солі
Напрямки:
- У великій мисці збийте яйця та цукор до їх піни. Додайте розтоплене і охолоджене вершкове масло, молоко, рослинне масло і ванілін.
- Додати борошно і сіль.
- Нагрійте невелику сковороду на середньому вогні. Розбризніть каструлю антипригарним спреєм, а потім вилийте приблизно 1/4 склянки суміші на сковорідку. Перемістіть каструлю навколо, щоб суміш тонко розподілилася.
- Дайте варитися, поки нижня сторона не стане золотисто -коричневою. Потім переверніть і варіть, поки інша сторона не стане золотисто -коричневою.
- Тим часом створіть форму конуса за допомогою аркуша паперу. Вийняти приготовану суміш з каструлі на паперовий конус. Сформуйте суміш навколо паперу, щоб створити конус.
- Стисніть кінець для герметизації, а потім покладіть на решітку і дайте повністю охолонути.
- Продовжуйте ці кроки, поки все тісто не буде вичерпано.
- Коли шишки охолонуть і повністю застигнуть, наповніть їх смачним морозивом (зазвичай я влітку прагну чогось фруктового) і насолоджуйтесь.
Більше рецептів морозива
Рецепт торта з морозивом Oreo
Бутерброди з морозивом на паличці
Веганське тісто для морозива
