Ми всі знаємо, наскільки важливо здорове харчування, особливо з огляду на епідемію ожиріння в нашій країні. Але забороняє обід, упакований удома, о школа рішення проблеми? Так вважає один директор чиказької початкової школи. Що ви думаєте про політику лише для шкільних обідів?
Ельза Кармона, директор Маленької сільської академії в Чикаго, не дозволяє своїм учням приносити обід з дому, а вимагає, щоб вони їли обід у шкільній їдальні. Вона розповіла Chicago Tribune, «З огляду на харчування, краще, щоб діти їли в школі. Йдеться про харчування та чудову якість їжі, яку вони можуть подавати (в їдальні). Це молоко проти кока -кола. Але з алергією та будь -якими медичними проблемами, звичайно, ми зробили б виняток ».
Шкільний обід справді здоровіше?
Справа в тому, що кожна третя дитина в США або страждає від зайвої ваги або страждає ожирінням. Очевидно, у нас є проблема. Однак чи хороша ідея - вирізати домашні обіди та вимагати, щоб учні їли шкільні обіди?
Поки президент Обама підписав закон про харчування дітей наприкінці 2010 року багато шкільних обідів залишають бажати кращого. Дослідження 2009 року, опубліковане в Журнал Американської дієтологічної асоціації, виявили, що шкільне харчування не відповідає нормам здорового харчування. Поки шкільні обіди не «прибрані», важко повірити, що шкільні обіди є кращим варіантом харчування, ніж багато домашніх обідів.
>> Створення класних шкільних обідів - гарячих, холодних, куплених або принесених
«Відмовлятися від вибору і змушувати дітей їсти страви, які пропонуються в школах, - це неправильно, в основному ", - каже Шугар Джонс, яка пише про життя, кохання, їжу, подорожі та про те, щоб бути казковими понад сорок років у своєму блозі Цукор у сирому вигляді. «Аргумент про те, що школа захищає учнів від їх власного поганого вибору, настільки ж смішний, як називати шкільні обіди здоровими. Якби інгредієнти цих страв були перераховані, вони могли б бути такими ж шкідливими, як мішок чіпсів або газованої води ».
Потенційне вирішення проблеми
Хоча багато батьків обурені думкою про те, що від дітей можуть вимагати їсти шкільні обіди та забороняти приносити їм власні обіди, деякі бачать цінність. Мама двох дітей Джилл Каннап каже: «Я, напевно, в меншості, якій дійсно подобається ця концепція. Якщо школа дійсно може надати те, що педіатр або експерт з харчування вважатиме здоровим обідом, я б з радістю погодився ”.
Джилл визнає, що, як зараз, шкільні обіди недостатньо здорові, але якби їх покращили, вона була б на борту. "Я за все, якщо це зроблено правильно. З нашими шкільними системами та бюджетами шанси невеликі, але якби це було так, я підписалася б першою ", - зазначає вона.
Чи є компроміс?
Можливо, є золота середина - десь між шкільним обідом або без нього. Як сказала сама директор Кармона, причиною того, що вона запровадила політику лише на шкільний обід, стало те, що їй набридло бачити, як діти приносять на обід «пляшки газованої води та палаючі гарячі чіпси».
>> У вашій школі немає арахісового масла? Зрозумійте заборони
Замість того, щоб повністю заборонити домашній обід, школа могла замість цього заборонити певні види їжі. Трейсі Д., мама трьох дітей, яка веде блог у My Minivan Rocks, пояснює: «Мої діти ще навчаються в дошкільному навчальному закладі, але в їх школі є вказівки щодо того, що можна включити в обід. Вони чітко і просто заявляють, що солодкі страви не подаватимуть на обід, а відправлятимуть їх додому в дитячих рюкзаках ».
Хоча, напевно, простіше регулювати обід дошкільнят, можливо, варто докласти зусиль для впровадження a подібна політика для дітей молодшого шкільного віку, особливо якщо альтернативою є заборона домашнього обіду взагалі. "Я знаю, що це було б набагато складніше зробити зі старшими дітьми, але, схоже, варто спробувати, перш ніж почати політику 
так само суворо, як вимагати від дітей придбання шкільних обідів », - додає Трейсі.
>> Що ви думаєте? Чи правильно зробила думка цього директора школи, вимагаючи від дітей їсти обід у кафетерії - чи взагалі не обідати? Або вона забороняє занадто багато вибору, забороняючи домашні обіди в школі?
Детальніше про шкільні обіди
- Що не так зі шкільним обідом?
- Чи хороші ідеї школи без солодощів?
- Поради щодо здорового шкільного обіду
