Ми всі зруйнували ідеально хорошу миску крупи з кисломолочною ванною або знайшли в задній частині холодильника ємність із залишками, покритою цвіллю. Іноді холодильник може здаватися страшним місцем, повним продуктів, які ми не впевнені, що ми можемо їсти.
Хоча фініки є хорошим показником свіжості страви, вони не єдині. Деякі продукти можна їсти після фініків, інші, ймовірно, не повинні. Читайте далі, щоб дізнатися, що вам слід зберігати, а що кидати.
Наступного разу, коли будете чистити холодильник, прийміть обґрунтоване рішення, дотримуючись цих вказівок.
Чи закінчився термін його дії?
Більшість харчових продуктів насправді не мають терміну придатності. У пакетах знайомств використовується кілька термінів, таких як “продати до” та “найкраще, якщо використано до”, які відрізняються від термінів придатності. Ці дати більше для продуктових магазинів, ніж для нас, оскільки вони витягують речі з полиць відповідно до цих цифр. Незважаючи на те, що свіжість та якість страв можуть трохи постраждати після закінчення цих термінів, їх все одно безпечно вживати. Але не пересувайте ці дати занадто далеко - елементи слід використовувати незабаром після цього. Молоко вживайте протягом тижня з дати продажу. Вживайте свіжу птицю та морепродукти протягом дня, а яловичину - протягом трьох -п’яти днів.
Чи змінилося?
Незалежно від того, пройшла дата на їжу чи ні, також непогано перевірити наявність інших ознак того, що вона може бути зіпсована.
- Цвіль є очевидним показником, і майже будь -який предмет, який запліснявіє, слід кинути. Тверді сири є винятком і вважаються безпечними для вживання, якщо відрізати хоча б дюйм від форми. (М’які сири, які запліснявіють, будуть забруднені протягом усього часу.)
- Запах продуктів на ознаки псування може часто дати вам гарне уявлення, якщо вони ще хороші. Риба, птиця та свинина матимуть природний запах з чистим запахом, але не повинні мати сильного запаху. Якщо вони це роблять, викиньте їх. Інші предмети, такі як залишки, можуть нести бактерії, навіть якщо ви не бачите і не відчуваєте їх запаху, тому з'їжте їх протягом трьох -чотирьох днів.
- М'ясо почне змінювати колір і стане блискучим і райдужним, коли воно погане, але якщо яловичина стала червоною на коричневу, це не означає, що вона зіпсувалася.
- Деякі продукти, наприклад продукти, змінюють свою консистенцію з віком. Оскільки продукція сидить у холодильнику, вона втрачає воду, внаслідок чого стає млявою. Такі овочі, як селера, морква та стручкова квасоля, стануть гнучкими, але абсолютно безпечними для вживання. Слизький, як салат, продукт слід викинути.
Це поганий смак?
Навіть якщо ваша їжа пройшла всі інші випробування, якщо ви відчули її на смак, і це здається неправильним, викиньте її!
Якщо ви відповіли так на ці питання, будьте в безпеці і киньте його! Не тільки ваш шлунок віддячить вам, але і свіжі заміни будуть набагато краще.
Скажи нам
Ви покладаєтесь лише на фініки для свіжості продуктів або використовуєте інші показники? Поділіться в коментарях нижче!
Детальніше про зберігання продуктів
Прибирання кухонного холодильника
Прихована небезпека контейнерів для зберігання продуктів
5 Безпека харчових продуктів міфи розвінчані
