Якщо ви коли -небудь їли реліквія помідор, Ви знаєте, що немає повернення до помідорів на конвеєрі з продуктового магазину. Ці красуні барвисті, милі і не схожі ні на що, що ви коли -небудь бачили. Помідори реліквії є частиною довготривалих зусиль щодо збереження насіння, спрямованих на збереження якості та унікальності сортів томатів.
![Heirloom Tomatoes](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Якщо ви коли -небудь їли помідор реліквії, Ви знаєте, що немає повернення до помідорів на конвеєрі з продуктового магазину. Ці красуні барвисті, милі і не схожі ні на що, що ви коли -небудь бачили. До складу входять помідори реліквії довгострокові зусилля по збереженню насіння орієнтований на збереження якості та унікальності сортів томатів.
Днями мій хлопець забрав помідори з продуктового магазину, щоб додати їх до салату. Хоча я ціную і поважаю зусилля, спрямовані на вирощування помідорів взимку та доставку їх по всій країні, я повинен визнати, що чогось не вистачає. Смак був гірким і водянистим; це могло бути що завгодно - на смак воно не нагадувало помідор. І тут, і там я прийняв рішення - більше не буде помідорів у продуктовому магазині. І, можливо, більше не буде озимих помідорів.
Перехід від гібрида помідорів до реліквію став для мене легким: якщо я роблю заради смаку, я не хочу нічого, крім найкращого. Отже, я замовлення рослин: «Королі кольору» колекція томатів реліквії від Burpee. Чотири готові до пересадки рослини коштують лише 14,95 доларів-неймовірна ціна порівняно з 5 доларами за фунт за перезрілі, відвантажені реліквії в магазині. Вони доставлять мені, коли настане час для посадки; в кінці лютого, де я живу.
Я з’їм величезне, смачне, барвисте помідори реліквії всю весну і літо... Можливо, навіть тримайте рослину в контейнері, щоб принести всередину, коли погода занадто тепла або прохолодна, щоб вона могла це робити прямо в саду. Решту деталей я з’ясую, коли вони прибудуть, і обов’язково повідомлю вам, що станеться!