Ніби отримуєш своє Starbucks виправлення вже не було легким для постійного ходу-привіт, замовляй заздалегідь у програмі Starbucks- генеральний директор кавової мережі, Кевін Джонсон, якось спростив (і прискорив!) що Гарбузовий крем холодного заварювання і йди: забирай лише магазини.
Джонсон зайняв посаду генерального директора більше двох років, і з того часу ми побачили кілька нових змін, зокрема випуск Перший гарбузовий напій Starbucks за 16 років, гарбузовий холодний завар. Але у Джонсона є ще кілька ідей, які задовольняють те, що люди насправді хочуть: менший час очікування та краще обслуговування клієнтів. Щоб досягти першого, Перше кафе Starbucks для самовивезення - за зразком концепції Starbucks Now у Китаї - відкриється у Нью -Йорку цієї осені. Якщо пікап-магазин успішний, Starbucks може випустити інші в таких містах, як Бостон, Чикаго, Сіетл, Лос-Анджелес та Сан-Франциско.
Кафе-пікап обслуговує не тільки зайнятих кавоманів, а й людей, які працюють у таких компаніях, як Uber Eats, Postmates тощо. Принцип роботи простий і звичний: Ви замовляєте заздалегідь у програмі Starbucks, а потім забираєте замовлення в магазині.
«Те, для чого ми зараз використовуємо Starbucks, і те, що буде в Пікапір-магазинах Starbucks у США,-це поєднати їх там, де у нас густі міські райони, де у нас багато кафе Starbucks на третьому місці ",-розповідає Джонсон Bloomberg. "Подумайте про це як про пікап Starbucks".
Окрім кафе самообслуговування, список побажань Джонсона також включає перенесення нудних, трудомістких завдань, таких як планування змін та підрахунок інвентарю, від баристів до автоматизації. Це дозволяє баристам проводити більше часу з клієнтами, каже Джонсон. «Це дійсно в основі стимулювання зростання. У міру зростання одна з інвестицій, яку ми повинні зробити, - це інвестиції у робочу силу », - каже він.
Ми всі для того, щоб скоротити час очікування, зручний трансфер і всебічно більш уважне обслуговування клієнтів у ті дні, коли у нас є ще кілька хвилин оформити замовлення в магазині (і під словом "у вас є кілька запасних хвилин"), ми насправді маємо на увазі, що забули зробити замовлення заздалегідь і змушені зайти всередину або натиснути проїхати). Нехай це станеться, Джонсоне!
