Рецепти ювілейної вуличної вечірки - SheKnows

Наближається ювілей, і багато хто готується до святкової вуличної вечірки на честь 60 -річчя королеви на троні з сотнями урочистостей, що відбуваються вгору та вниз по країні. Тим не менш, ви не можете піти на вечірку з порожніми руками, тому ось три казково -патріотичні рецепти, які прості у приготуванні та вражають усіх інших гостей.

Пов’язана історія. Деталі заповіту принца Філіпа могли б, очевидно, поставити під загрозу "гідність" королеви

Окремі традиційні дрібниці

Розмір порції 6

Інгредієнти:

• 350 грам торта Мадейра
• полуничний джем
• Полуничний або малиновий лікер або коньяк
• 400 грам полуниці, нарізаної скибочками
• 1 столова ложка цукрової пудри
• 500 -грамовий горщик ванільного заварного крему хорошої якості
• Подвійний крем з великим горщиком, злегка збитий

Напрямки:

1. Наріжте торт і сендвіч скибочками разом з варенням. Нарізати кубиками.
2. Посипте полуницю в мисці цукром. Розділіть сендвіч -корж між 6 склянками і посипте на кожен трохи лікеру.
3. Ложкою наріжте нарізану полуницю, а потім зверху кожну з шаром заварного крему і шаром крему.
4. Прикрасити полуницею.

Маточне молочко Pimms

Розмір порції 4

Інгредієнти:

• 750 грамів стиглої полуниці, додатково до подачі
• 50 г цукрового піску
• 250-300 мілілітрів Pimm's
• 4 листа листового желатину
• лимонний сік
• збитих вершків і пісочного тіста для подачі

Напрямки:

1. Полуницю промити, обсушити і очистити від лушпиння.
2. Перелийте в кухонний комбайн або блендер з цукровою пудрою і подрібніть.
3. Обкладіть друшляк аркушем чистого мусліну. Поставте друшляк на велику миску. Перекиньте полуничну суміш на друшляк і дайте сокам капати протягом ночі.
4. Наступного ранку відміряйте проціджений сік. Додайте достатньо Pimm's, щоб додати до 600 мл, якщо це необхідно.
5. Покладіть листя желатину в миску і залийте холодною водою. Залиште на 10 хвилин, щоб він розм’якшився, потім вийміть з води, видавивши, щоб видалити надлишки. У невеликій сковороді розігрійте 200 мілілітрів полуниці та рідини Пімма, поки вона не стане гарячою на дотик, а потім зніміть з вогню. Додайте желатин до гарячої рідини і перемішайте до розчинення.
6. Влийте назад в прохолодну рідину, скуштуйте і додайте цукор або лимонний сік, щоб збалансувати аромат.
7. Розділіть суміш між чотирма склянками і поставте в холодильник принаймні на 4 години для застигання. Зверху пополовуйте полуницю та збиті вершки, а подавайте з пісочним печивом.

Ковбасні рулети

Розмір порції 6

Інгредієнти:

• Свиняча ковбаса хорошої якості 450 грам
• 1 цибулина, дуже дрібно нарізана або натерта на тертці
• 2 столові ложки дрібно нарізаного шавлії
• 250 грам готового борошна з листкового тіста для присипки
• 1 яйце вільного вигулу, збите
• 1 столова ложка маку

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 200C/вентилятор 180C/газ 6.
2. Покладіть ковбасне м’ясо, цибулю та шавлія у велику миску і добре перемішайте.
3. Розкачати тісто на присипану борошном поверхню у великий прямокутник.
4. Розріжте вздовж на два довгих, рівних прямокутника.
5. Розділіть ковбасну суміш на дві частини і розкачайте кожен шматочок у форму ковбаси.
6. Розмістіть шматочки вздовж уздовж центру кожного прямокутника.
7. Змастіть довгий край тіста водою, а потім складіть одну сторону тіста, щоб загорнути начинку всередину. Натисніть виделкою, щоб герметизувати стик.
8. Змастити збитим яйцем і посипати маком. Наріжте довгі рулети на шматочки розміром з укус і викладіть їх на деко.
9. Випікайте в духовці 25 хвилин або до набухання, золотистого кольору та готовності.

Більше рецептів страв для вечірки

3 рецепти садових вечірок, натхненні Уїмблдоном
3 Рецепти післяобіднього чаю
Олімпійські рецепти, орієнтовані на сім’ю

Залишити коментар

Коментарі закриті.