Капуста - один з основних овочевих продуктів, включених до солонини в страву до Дня Святого Патріка, але капуста є поживним доповненням до страв цілий рік. Вирощування капусти на присадибній ділянці відкриває двері до насолоди менш відомими сортами капусти.
Капуста - один з основних овочевих продуктів, включених до солонини в страву до Дня Святого Патріка, але капуста є поживним доповненням до страв цілий рік. Вирощування капусти на присадибній ділянці відкриває двері до насолоди менш відомими сортами капусти.
Капусту слід садити досить рано, щоб вона дозріла до літньої спеки. Посадіть його з насіння або пересадіть після останніх сильних заморозків за сезон. Капуста морозостійка, тому, якщо після посадки прийде черговий легкий мороз, рослина повинна пережити холод без пошкоджень. Ви також можете почати пізньостиглі сорти капусти в кінці літа, щоб вони були готові до збирання пізньої осені. У більшості випадків капуста дозріває в середньому 75 днів.
Висаджуйте насіння або пересаджуйте міжряддя на відстані від 12 до 24 дюймів. Чим ближче рослини, тим меншими стануть головки. Капуста найкраще справляється з родючим ґрунтом з підгодівлею азотними добривами. Підтримуйте рівномірно вологий грунт протягом усього періоду вегетації та забезпечуйте тінь від прямих сонячних променів із підвищенням температури. Капуста споріднена з брокколі та цвітною капустою; якщо ви одночасно вирощуєте ці овочі, тримайте їх на відстані один від одного, щоб вони не могли перенести шкідників або хвороби.
Урожай капуста у будь -який час після формування голів. Зелені сорти капусти, такі як Cheers і King Cole, дадуть вам великі качани капусти, такі як у продуктових магазинах. Для отримання більш захоплюючих врожаїв капусти спробуйте вирощувати червонокачанну або савойську капусту.
Яловичина та капуста до Дня Святого Патріка >>>
