Фантазуєте про ідеальний торт для ваших майбутніх весіль? Ми вас охопили! Ми попросили 20-річну ветеранку дизайну тортів Джоанну Бруно з пекарні Палермо в Нью-Джерсі поділитися своїми найкращими порадами щодо вибору весілля торт вашої мрії.
Виберіть пекарню, яка має авторитет
«Майбутні наречені повинні абсолютно розпочати своє дослідження в Інтернеті. Відвідайте загальні весільні сайти, щоб отримати реальні відгуки клієнтів від інших пар. Потім відвідайте веб -сайт пекарні, щоб переглянути зображення їхніх робіт. Якщо фотографії не актуальні, їхня робота також не є. Ви хочете працювати з пекарнею з позитивними відгуками сімейних пар та широким асортиментом пропозицій тортів ».
“Далі вам слід особисто відвідати пекарню та зустрітися з персоналом. Важливо вийти з пекарні із зображенням торта - намалюваного або зображеного за допомогою комп’ютера - щоб не було сюрпризів. Якщо вам не комфортно з працівниками пекарні, ви не будете задоволені своїм тортиком. Більшість спеціалістів з тортів мають спеціалізованого співробітника та окрему зону, де можна сісти та переглянути дизайн весільного торта. Якщо торговий співробітник поспішає з вами або не дає відповіді на основні запитання, вам варто подумати про те, щоб піти кудись ще ».
Дайте собі достатньо часу, щоб вибрати весільний торт
«Три -шість місяців достатньо часу для планування торта. Після того, як наречена знає свою колірну гамму та місце весілля, добре оформити і замовити торт до того, як вона вступить у «період кризи», який зазвичай становить останні два місяці ».
Переконайтеся, що вам подобається смак торта
«Я не можу наголосити на цьому досить: організуйте дегустацію торта перед тим, як він буде замовлений. Якщо торт має кілька смаків, спробуйте всі з них. Основні ароматизатори, такі як шоколад, полуниця та ваніль, будуть відрізнятися залежно від того, як торт зроблений, його рецептури, глазурі тощо. Не припускайте - скуштуйте! »
«Також, щодо смаку, уникайте екзотики. Хороша пекарня може зробити смак ванілі приголомшливим. Екзотичні аромати іноді відчужують гостей, які не впізнають смак ».
Проявіть творчість у дизайні
«Епоха багатоярусного білого весільного торта для вирізання печива з пластиковою статуеткою у верхній частині давно минула, і особисто я радий це побачити. Багато наречених приносять свою колірну гамму (весільна сукня, сукні подружок нареченої) у магазин для координації кольорів. Інші погоджують коштовності, які вони носять у свій особливий день, з прикрасами для тортів - наприклад, з перлами, діамантами та рубінами. Якщо наречена одягнена в них, ми можемо повторити образ на торті ".
«Також тематичним весіллям потрібен тематичний торт. Від весняних весіль на відкритому повітрі до релігійних церемоній будь -який тип весілля можна влаштувати за допомогою торта на замовлення ».
Потрібне натхнення? Спробуйте тенденцію тортів
«Відповідність сукні нареченої до торта - це великий тренд цього сезону. Ми підібрали рюші на сукні нареченої до торта. Ми також підібрали спеціальні ювелірні вироби з реліквією нареченої до весільного торта ".
«Ми також бачимо повернення до класичної глазурі з вершкового масла - оригінального стилю глазурі, який виглядає більш реалістичним і має більш насичений смак, ніж сучасні глазурі. Що стосується форм, то овали - це справді найгарячіша зміна цього сезону. Кругле традиційне, квадратне може бути дуже веселим, але торт овальної форми привертає велику увагу і дає нам більше простору для творчості ».
Не робіть цих помилок у торті
«Існує два основні гріхи планування весільного торта на замовлення: перший чекає до останньої хвилини, щоб оформити та замовити торт. У більшості хлібопекарських виробників пиріжки на замовлення розмалюють за кілька тижнів. Іноді потрібно замовляти спеціальні інгредієнти та прикраси, а в деяких випадках створювати їх з нуля, що вимагає значних експериментів ».
«Друга помилка - надмірна кількість людей, які надають інформацію. Я бачив, як багато наречених сходили з розуму, тому що в них брали участь обидва батьки, друзі, двоюрідні сестри, вся партія подружок нареченої тощо. Коли ви приходите до пекарні, не обмежуйте оточення максимум однією або двома людьми. Вибір торта - це те, що вам подобається, як наречена ".
Для отримання додаткової інформації відвідайте веб -сайт пекарні Палермо тут.
Дивіться: Весільний торт катастрофа
Наречений скидає весь верхній ярус весільного торта на голову своєї нареченої.
Більше трендів весільного торта
8 Міфи про весільний торт
411 на фруктовому торті: Королівський весільний торт
5 солодких весільних десертів, які не є весільним тортом
