Зараз 12 тиждень Шеф-кухар Четвертий сезон, і, судячи з усього, конкурс сповнений гри "ковбаси"... буквально. У блозі цього тижня шеф -кухар Грем Елліот дає нам худих на їхню вишукану комору та конкурсанта, якого він ненавидів бачити, щоб він пішов додому.
SheKnows: Чесно кажучи, ми все ще трохи переживаємо усунення вчорашнього вечора... але почнемо з виклику Mystery Box. Ви сказали, що поєднали б свою т-кістку з чимось простим і літнім, як картопляний салат. Хочете поділитися простим рецептом картопляного салату?
Грем Елліот: Пальчикова картопля, майонез, зерниста гірчиця, маринована червона цибуля, свіжа зелень та сіль та перець - чим простіше, тим краще!
СК: Ви були дуже вражені картопляною галетою Кріссі. Для тих з нас, хто не знає, що таке галера і чому її така успішна?
GE: Галет - це французький термін для «хрусткого торта». Krissi's - це хрусткий картопляний пиріг, який був приготований і приправлений чудово. Ось що піднесло її до кола переможців.
СК: Інші кухарі не були в захваті, але Кріссі пішла з перемогою, і ви сказали, що вона «знайшла свій голос у кулінарії». Як би ви охарактеризували цей голос?
GE: Кріссі з першого дня потерла всіх не так, тому нікому не подобається дивитися, як вона досягає успіху. Окрім особистих думок, не можна заперечувати, що вона приправляє їжу більш агресивно, ніж будь -хто інший на кухні, що відображає її ставлення.
СК: Минулого тижня комора була заповнена яйцем, тому я думаю, якщо подивитись на цей сезон Шеф-кухарВідповідь на вікове запитання "перше" було б яйцем... а не куркою, яка цього тижня сиділа в коморі, кулакаючи разом з п'ятьма іншими птахами. Наскільки ви всі були раді здивувати домашніх кухарів усіма цими птахами?
GE: Мало того, що їм було цікаво готувати різних птахів, але це було чудово побачити, як тварина живе і б’є ногами перед собою, на відміну від кісток і шкіри, у поліетиленовій плівці.
СК: Добре, отже, у вас був перепел, голуб, фазан, курка, качка та індичка, які Кріссі дала Джордану, Брі, Наташі, Джессі, Джеймсу та Луці відповідно. Чи зробили б ви що -небудь інакше?
GE: На даний момент всі однаково сильні. Кріссі могла б витягнути імена з капелюха, і в кінці дня один із семи кращих кухарів Америки піде додому.
СК: Що вам найбільше подобається готувати з цієї групи? Або їсти?
GE: Голуб чи качка, оскільки вони трохи ігрові, але забезпечують гармонійне поєднання кількох смаків.
СК: Я не міг перестати сміятися з Лука з тією індичкою-"Я не ловлю-індичку!" Класичний. Хлопці, ви дивилися, як розгортається хаос?
GE: Це був перший раз, коли це було весело. Я прийшов до цього, жалкуючи Брі, але погоджуюся - Лука був далеко і далеко, найцікавіший.
СК: До речі, я впевнений, що всім було б цікаво дізнатись, звідки у вас, хлопці, браслет з сутенерів з головою Лука, яку індичка носила на шиї ...
GE: Вони насправді були зроблені вдома/на знімальному майданчику. І я майже впевнений, що їх надихнуло намисто Елвіса "TCB".
СК: Ха, ха! Зрозуміло. Ну, хтось вас турбував, коли вони готували свою страву, яка в результаті вийшла напрочуд хорошою?
GE: Ні, я думаю, що з самого початку можна було зрозуміти, хто виглядає сильним, а хто-не в своїй глибині. І ми мали рацію до кінця виклику.
СК: На жаль, Йорданію зняли з фартуха через жахливу страву з перепелів. Він був одним з моїх улюблених з першого дня! Що він міг би зробити з перепелом, що б утримало його на змаганнях?
GE: З такою маленькою пташкою хорошим емпіричним правилом є використання цілої птиці шляхом її фарширування та запікання.
SK: Ви сказали кілька досить жорстких слів для Джессі, назвавши її обсмажену курку «тим, що ви їсте на зустрічі сім'ї, а Скайнар грає в фон ", як" заморожена вечеря "та" тарілка, за якою ми відправляємо людей додому ". Чи погоджуєтесь ви з рішенням відправити Йорданію додому Джессі?
GE: Незалежно від того, наскільки страва Джессі не надихала, принаймні її приготували.
СК: Ви зняли окуляри, тому це, напевно, було для вас важким усуненням. Чи Джордан взяв вас на пропозицію прийти працювати на вашу кухню?
GE: Ще ні. Однак ми трохи поспілкувалися через Twitter, і пропозиція залишається актуальною.
СК: Брі та Наташа вибили інших учасників, і Джордан передбачив, що Наташа візьме всю справу. Будь -які підказки, які ви можете дати нам про те, як ці найкращі претенденти стануть капітанами наступного тижня?
GE: Один використовує позитивну мотивацію, а інший веде залізним кулаком. Що, на вашу думку, забезпечить перемогу?
Детальніше про Шеф-кухар
ІНТЕРВ'Ю: Шеф-кухар"Грем Елліот на" Бри проти " Біме для повернення
ІНТЕРВ'Ю: Шеф-кухар"Грем Елліот розповідає про тег-teamin" на 10-му тижні
ІНТЕРВ'Ю: Шеф-кухарЗ Гремом Елліотом про імпровізовані шиви та інші небезпеки виклику дикої природи Тижня 9
Перевірте щотижня!
Отримуйте закулісні розмови по кожному епізоду, кожного четверга стежте за нашими сеансами питань і відповідей з шеф-кухарем hamремом Елліотом. У вас є те, що ви вмираєте, щоб запитати у шеф -кухаря? Поділіться за допомогою коментаря, і ваше питання може бути опубліковано!
