Ігри на обід: Пограйте зі своєю їжею! - Вона знає

У дитинстві все гра, і вечеря не виняток. Спробуйте ці творчі способи зробити їжу веселою.

Пов’язана історія. 3 смачні рецепти вечері та закуски, які полегшать шкільні вечори

Включайте дітей у планування та приготування їжі

Нехай вони допоможуть вирішити, що на вечерю, виходячи з того, що у вас є в холодильнику та коморі. Тоді знайдіть завдання, відповідні віку, такі як миття, очищення та перемішування, щоб допомогти перетворити ці сировинні інгредієнти в страву. Один із цікавих способів зробити це - у ніч на піцу, коли ви можете приготувати начинку, і кожен може персоналізувати власну міні -піцу.

Включіть чуттєву гру

Подумайте про кольори, аромати та текстури страви та про те, як ви можете їх перебільшити, щоб підсилити сенсорний досвід для освіти чи розваг - або обох! Подавайте блюдо, яке зазвичай супроводжується срібним посудом, і заохочуйте тих, хто за столом, їсти руками. Це особливо приємно з дуже барвистими спагетті своїми руками (підручник нижче) - з соусом або без.

Покладіть його на паличку

Коли нічого не вдається, їжа на паличці - це завжди хіт! Якщо ви використовуєте шпажки, зубочистки або дерев’яні палички для рукоділля, у їжі з ручкою є щось цікаве. Бонус, якщо він містить щось для того, щоб це занурити. Спробуйте мої льодяники з фрикадельками з легким соусом для занурення в маринару (рецепт нижче).

Дуже барвисті спагетті

Обслуговує 6-8

Інгредієнти:

• Харчовий барвник
• Вода
• 1 фунт сухих спагетті
• 1/2 столової ложки оливкової олії

Напрямки:

1. Наповніть пакети на блискавці розміром з сендвіч 2 чайними ложками харчового барвника (приблизно 35 крапель) і 2 столовими ложками води. (Я використовував чотири кольори: червоний, жовтий, зелений та синій.)
2. Доведіть велику каструлю води до кипіння і додайте макарони. Варити до аль денте, близько 10 хвилин. Злийте і промийте під холодною водою, щоб припинити приготування і зробити макарони досить прохолодними для обробки.
3. Рівномірно розподіліть варені макарони між мішками з харчовими барвниками, запечатайте пакети і перемістіть макарони, щоб рівномірно розподілити барвник. Відставте на 10 хвилин, а потім ретельно промийте один колір пасти за раз під холодною водою, щоб видалити надлишок барвника - вода не повинна бути повністю прозорою.
4. Перелийте всі макарони разом з оливковою олією і подавайте.

Льодяники з фрикадельками з легким соусом з маринари

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 терта цибулина, розділене використання
• 1 (28 унцій) консервованих томатів
• Жменя свіжого базиліка
• 1 фунт яловичого фаршу
• 1/3 склянки панірувальних сухарів
• 1/4 склянки свіжої петрушки, дрібно нарізаної
• 1 столова ложка вустерширського соусу
• Сіль і перець
• Оливкова олія
• Дерев’яні палички для рукоділля, палички для льодяника або маленькі шпажки

Напрямки:

1. Додайте стільки оливкової олії, щоб покрити дно великої каструлі на середньо сильному вогні. Додати цибулю і дрібку солі. Обсмажте до прозорості, близько 5 хвилин. Додайте помідори, базилік і по щіпці солі та перцю. Енергійно тушкуйте до зменшення наполовину, 10-15 хвилин. Видаліть базилік перед подачею.
2. Розігрійте духовку до 350 градусів і застеліть деко пергаментним або восковим папером. Додайте у велику миску яловичий фарш, панірувальні сухарі, петрушку, вустерширський соус і половину подрібненої цибулі. Перемішайте руками або дерев’яною ложкою до однорідного стану.
3. Сформуйте м’ясну суміш на кульки розміром 1-1/2 столові ложки і вставте паличку на вибір на 3/4 шляху до кожної фрикадельки. Покладіть фрикадельки на деко на дюйм один від одного і запікайте до готовності, приблизно 30 хвилин.

Більш веселі ідеї харчування для дітей

5 цікавих способів змусити дітей їсти здорову їжу
Nom, nom: Форма - це річ
Харчове мистецтво для дітей!