Наступного разу, коли ви плануєте готувати курку на грилі, пропустіть соус для барбекю і замість цього збийте партію цього простого теріякі. Солодко-пікантний аромат курячих пар ідеально поєднується зі стороною Запечена квасоля з коричневого цукру Гікорі Буша, тож вечеря буде готова до подачі в мить.
Рецепт ананасового курячого теріякі
Подає 4
Інгредієнти:
Для соусу
- 1 склянка ананасового соку
- 3/4 склянки коричневого цукру
- 1/4 склянки вустерширського соусу
- 3 столові ложки рисового винного оцту
- 3 столові ложки кунжутної олії
- 1/4 склянки сушених пластівців цибулі
- 2 чайні ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки свіжого меленого імбиру
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 3 чайні ложки води
Для курки
- 4 курячі грудки
- 1 ананас, очищений від серцевини і нарізаний
Напрямки:
- У каструлі змішайте всі інгредієнти, крім кукурудзяного крохмалю і чайної ложки води.
- Доведіть суміш майже до кипіння (цукор слід розчинити).
- З’єднайте воду і кукурудзяний крохмаль і перемішайте, поки не залишиться грудочок.
- Додайте суміш кукурудзяного крохмалю в каструлю і перемішайте.
- Постійно помішуйте, поки соус не почне густіти, а потім зніміть з вогню.
- Коли соус охолоне, полийте його куркою і залиште на ніч у холодильнику.
- Розігрійте гриль і додайте курячі грудки. Варіть 20 хвилин або поки м’ясо не нагріється до 170 градусів F.
- Додайте ананас на гриль і готуйте по 2 хвилини з кожного боку.
Цю публікацію спонсорувала компанія Bush's Beans.
Більше літніх рецептів
20 освіжаючих рецептів лимонаду
Кекси "гарячі з гриля"
Кавун -гриль з фруктовими шашликами
