Гамбургери без м’яса можуть бути смачним варіантом, коли ви використовуєте чорну квасолю в якості основи і додаєте інші овочі для додаткового аромату. Подається зі стороною Бобові шашлик з південної ями Буша, це ідеальне літнє блюдо.
Рецепт бургера з чорної квасолі
Урожайність 4
Інгредієнти:
- 2 банки чорної квасолі Буша
- 1 склянка панірувальних сухарів
- 1/4 склянки цибулі
- 1 яйце
- 1/2 червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- 1 склянка кукурудзи
- 1/4 склянки подрібненої кінзи
- 1/2 чайної ложки порошку чилі
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1 столова ложка оливкової олії
Напрямки:
- Розігрійте сковорідку до середньої-низької.
- Злийте чорну квасолю.
- Розімніть їх виделкою. Утримайтеся від бажання використовувати ручний міксер або кухонний комбайн - ви не хочете, щоб квасоля стала пастою.
- Додайте панірувальні сухарі, яйце та спеції, а потім перемішайте.
- Додати цибулю, болгарський перець і кукурудзу і перемішати.
- Створіть свої пиріжки.
- Додайте в сковороду 1 чайну ложку олії.
- Викладіть котлети на сковорідку і готуйте з кожного боку по 5-7 хвилин. Ви хочете нагріти сковороду до середньої висоти, а потім зменшіть її до середньо низької, щоб внутрішні частини нагрілися, не спалюючи зовнішні сторони.
- За бажанням подавайте з сиром і булочкою.
Цю публікацію спонсорувала компанія Bush's Beans.
Більше літніх рецептів
20 освіжаючих рецептів лимонаду
Кекси "гарячі з гриля"
Кавун -гриль з фруктовими шашликами
