Втомлений від приготування їжі день за днем одні й ті самі страви? Покращіть справу, спробувавши новий інгредієнт або рецепт.
Виклик: готувати з нового інгредієнта
Чому? Пожвавіть, додавши новий інгредієнт у свій кулінарний репертуар. Вийти зі своєї зони комфорту на кухні - це простий спосіб відкрити свій розум (і рот) для нових можливостей.
Маргарет: З усіх викликів, що були досі, це було для мене важким випробуванням. Мій чоловік близько 95 відсотків готує їжу в моєму домі, і те, що я роблю, - це моя донька, яка не сама авантюристка. Тож після прочісування Pinterest я натрапив на рецепт соусу зі шпинату та сиру, який вимагав приготування з вершковим сиром. Я ніколи раніше з цим не готував, і це було м’яко сказати складно (це речовина густо змішувати вручну), але зрештою падіння було приголомшливим. Навіть моя дочка їла це. #Перемога
Кеті: Я не готую багато, тому готувати з новим інгредієнтом важко, тому що мені потрібно готувати, і легко, тому що є багато нових інгредієнтів. Цей виклик змусив мене звернутися до Pinterest, де я шукав ідеальний рецепт вечері. Я вибрав салат з кавуна, чорниці, руколи та фети, який з’явився у багатьох варіантах у Мережі, але його було легко налаштувати. Хоча я використовую багато кулінарних трав, я ніколи раніше не готував з м’ятою і вважав, що це додає свіжості солодкій кавуновій та солоній феті, яка ідеально підходить для росяного весняного дня. Враховуючи, що все закінчилося наприкінці вечірки, я думаю, що це вдалося.
Роан: Минулого тижня я помітив, що у мене є всі (або майже всі) інгредієнти для курячого качатора. Я вже бачив рецепт в Інтернеті, але не пам’ятаю, щоб я його коли -небудь робив. Шукаючи рецепт, я знайшов такий, який закликав смажити на сковороді курку з борошном і обсмажувати овочі окремо, а потім тушкувати. Це виглядало смачно. Тож після роботи я все розклав і почав вирізати речі відповідного розміру. Коли я дійшов до останнього кроку, я помістив чавунну каструлю, наповнену інгредієнтами, у попередньо розігріту духовку до 375 градусів. Не минуло й двох хвилин, як мій чоловік і діти повернулися додому. Було 6:30 вечора, і у мене не було необхідних 45 хвилин за рецептом - принаймні ні, якщо я хотів, щоб діти спали в пристойну годину. Я негайно дістав каструлю, дав їй варитися на плиті протягом наступних 10 хвилин, а потім подав вечерю. Я згадав, чому я простенько говорю свої рецепти. Я завжди не встигаю.
Дебора: Один з найкращих десертів, якщо не мій улюблений у світі, - це тірамісу. Я люблю в цьому абсолютно все. Насправді, я так люблю його, що навіть навчився робити його сам, і він дуже смачний. Я віддаю перевагу традиційному тірамісу, але іноді мені подобається міняти його та додавати різноманітності, як -от шоколадного тірамісу, або пробувати щось абсолютно нове. Наприклад, обмінявши 1/4 склянки міцно звареної кави на 1/2 склянки Відкриття Starbucks Карамель Махіато. Він змінює смак настільки, щоб зробити його цікавим, не змінюючи цілісність самого десерту. Це приголомшливо.
Наші Щоденне натхнення серія хоче надихнути вас маленькими способами покращити своє життя. Ми попросили 20 жінок прийняти різноманітні маленькі виклики і поділитися своїми результатами. Перегляньте всі наші виклики щоденного натхнення туті познайомитися з жінками тут.
