Хоча можна подумати брюсельська капуста найкраще подавати смаженими та хрусткими з шматочками бекону, часником та оливковою олією, ви, напевно, не пробували Джада Де Лаурентис' Брюсельська капуста паста рецепт. Де Лаурентіс прийняв традиційну сторону Дня подяки та підтягнув її обличчя за допомогою грибів, лимонно-вершкового соусу, і сир пармезан, і ця страва може переконати вас, що брюссельську капусту насправді найкраще подавати на купі фузиллі.
«З великою кількістю овочів і лимонним вершковим соусом ця паста з брюссельської капусти та грибів є ідеальний баланс між здоровим і трохи поблажливим», – підпис до публікації Giadzy в Instagram читає.
Споживаючи цю страву, ви отримуєте зелень і клітковину, а також пригощаєте себе смачною пастою. Це безпрограшний варіант (і може допомогти вам змусити дітей з’їсти овочі!).
Переглянути цю публікацію в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Цей рецепт, зручний для початківців, неможливо приготувати простіше (або швидше!). Спочатку ви варите вибрану пасту. De Laurentiis рекомендує фузиллі корті, але ви можете використовувати будь-який, який у вас є під рукою. Щось маленьке та порожнисте або форму з ребрами ідеально підходить для збору всього цього соусу та начинок. Коли макарони будуть зварені до готовності al dente, злийте їх і киньте в миску з сиром пармезан.
Потім обсмажте на сковороді брюссельську капусту, цибулю, гриби, часник, сіль і перець на розігрітій олії. Тушкуйте все, поки цибуля не стане м’якою, потім додайте крем-фреш, овочевий бульйон, лимонний сік і лимонну цедру. Перемішайте і тушкуйте, поки все не стане кремоподібним.
Нарешті полийте макарони соусом і добре перемішайте, щоб кожна локшина була покрита. Ви готові їсти! хапати повний рецепт на Giadzy щоб дізнатися про абсолютно новий спосіб насолоджуватися брюссельською капустою — адже її точно не тільки на День подяки.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея:
