Рецепт курячого супу з артишоками від Джади де Лаурентіс – SheKnows

Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.

Ми так радіємо, що настав час знову готувати в затишну погоду, що ледве стримуємося. Ми були на кухні, збиваючи восени рецепти від Ina Garten, які варто спробувати і мрійливі страви, як Карбонара з гарбуза Рейчел Рей, але в бадьору та прохолодну ніч ніщо не заспокоює душу так, як велика миска супу. Джада Де Лаурентис, автор Італія Джади, знає це, і вона щойно поділилася супом з куркою, артишоками та білою квасолею, який, як ми знаємо, увійде в нашу постійну ротацію рецептів комфортної їжі.

Переглянути цю публікацію в Instagram

Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)

Цей суп з куркою, артишоками та білою квасолею Де Лаурентііс виступає на spezzatino, італійське рагу, яке зазвичай наповнюють дешевими шматками яловичини, баранини або свинини. Як завжди, вона знайшла спосіб полегшити та підкреслити смаки страви, щоб вона залишалася затишною та зігріваючою, не засиджуючись у вашому шлунку, як свинець.

Ще одна річ, яка нам подобається в цьому рецепті? Він готовий до вживання менш ніж за 40 хвилин, а для приготування потрібно лише 20 хвилин. Де Лорентіс починає суп, накришивши трохи панчетти, а потім вийнявши її з каструлі. Потім вона готує ароматичні речовини, які включають моркву, цибулю, селеру та часник, у жирі панчетти, а потім продовжує надавати смаку томатною пастою та травами. Вона додає курячий бульйон, потім курку. Куряче м’ясо обсмажується в ароматному бульйоні, потім виймається та нарізається на шматочки, а потім знову додається в каструлю з супом. Артишоки та боби каннеліні кип’ятять у бульйоні, щоб просочитися смаком.

Коли курка звариться і бульйон трохи зменшиться, суп готовий. Спробуйте приправи, додайте більше солі та перцю, якщо потрібно, і подавайте суп, посипаний хрусткою панчеттою. Ми також не відмовимо посипанню зверху пармом, і шматочок розігрітого хліба чіабатта є обов’язковим, щоб ви могли ввібрати всю останню краплю пікантного бульйону зі своєї миски. Це одна спроба курячого супу, яку ви захочете приготувати знову і знову.

Перш ніж йти, перевірте наша галерея:

Подивіться: як приготувати фаршировані рулетики з лазаньї Giada De Laurentiis

Пов'язана історія. Найкращі бюстгальтери для годування, необхідні кожній мамі, яка годує груддю