Hasselback Kielbasa Іни Гартен – ідеальна вечеря на Октоберфест – SheKnows

Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.

Настала осінь, і коли погода похолодає, ми готові з розпростертими обіймами вітати комфортну їжу в нашому житті. Звичайно, завжди сумно прощатися з останніми в сезоні помідорами, баклажанами та динями, але це також означає, що ми нарешті можемо підвищити температуру в духовці, не втрачаючи свідомості від тепла виснаження. І поки любимо Літні рецепти Іни Гартен, треба визнати — її осінні та зимові рецепти дійсно там, де це є. Насправді Гартен щойно поділився рецептом в Instagram, який настільки простий і смачний, що ви просто можете зробити його основним продуктом на будні, доки навесні все знову не потеплішає.

Переглянути цю публікацію в Instagram

Публікацією, яку поділила Іна Гартен (@inagarten)

Рецепт взято з майбутньої кулінарної книги Гартена Обіди для відвідування, який виходить 25 жовтня і є доступний для попереднього замовлення вже зараз.

Garten’s Рецепт сковороди Hasselback Kielbasa містить нарізану копчену польську ковбасу У стилі Hasselback — прорізані майже до кінця, але все одно з’єднані. Гартен смажить кільбасу на сковороді з шматочками фенхелю, смужками болгарського перцю, цибулею та шквалом приправ, включаючи чебрець і насіння фенхелю. Під час запікання вона змащує кейлбасу медово-гірчичною глазур’ю, поки вона не стане золотисто-коричневою, хрусткою зовні та все ще соковитою всередині. Техніка нарізки гарантує, що сосиски справді просочуються глазур’ю та стають надзвичайно хрусткими по краях.

Якщо у вас залишилася ковбаса, Гартен пропонує додати її до будь-якого супу з квасолі, сочевиці чи гороху, який можна використовуйте трохи додаткового смаку, але ми чомусь сумніваємося, що залишаться залишки цієї смачної вечірньої страви на сковороді.

Ви можете подати страву на сковороді як є або додати картопляне пюре чи локшину з маслом (або спаецле!) для більш ситної вечері. Ковбаса та овочі, безсумнівно, також будуть смачними, якщо їх укласти в підсмажену булочку, щоб зробити сендвіч.

Як би ви його не подавали, цей рецепт кельбаси з листів Іна Гартен неодмінно стане фаворитом осені.

Пов'язана історія. Набір «Rolls Royce of Food Storage» зараз коштує менше 30 доларів на Amazon

Перш ніж йти, перевірте Найкращі рецепти вечері Garten нижче:

Дивіться: ми спробували Overnight Mac & Cheese Іни Гартен і розуміємо, чому він зламав Інтернет