Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Якщо ви нещодавно були на TikTok для гурманів, то ви знаєте, що масляні дошки — це нова дошка для м’ясних виробів. А масляна дошка це в основному сирна дошка, вкрита товстим шаром розм’якшеного вершкового масла, покрита смачними частуваннями, як інжир, джеми, горіхи, прошутто, гриби та будь-які інші начинки, які, на вашу думку, чудово підійдуть до хліба чи крекери. Рейчел Рей щойно поділилася своїм поглядом на вірусну тенденцію закусок, і її дошка з маслом наповнена такою кількістю смачного, що аж сльозиться.
«Дошка з вершковим маслом із пилком фенхелю, анчоусами, напівсушеними помідорами, кедровими горіхами, коньяком, артишоками та коржами», — підписала Рей свій пост.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією, яку поділила Рейчел Рей (@rachaelray)
Ключ до того, щоб ваша масляна дошка справила враження, – це почати з ароматизованого вершкового масла, як тут зробив Рей. Вона вирішила використовувати масло з пилку фенхелю, яке є одним із найкращих ароматизованих масел, які ви можете використовувати.
Пилок фенхелю це секретна зброя багатьох шеф-кухарів, її іноді називають «спецією ангелів», оскільки вона дійсно може підсилити смак будь-якої страви. Як і насіння фенхелю, пилок фенхелю має смак, схожий на солодку, з нотами меду та цитрусових, і ви можете придбати його в спеціалізованих продуктових магазинах або на Amazon.Але вам не потрібно зберігати секрети, щоб приготувати смачне ароматне масло. Ви також можете приготувати масло з каперсів, масло часнику та анчоусів, масло кропу та петрушки або масло лимона та цибулі. Усе це можна приготувати в кухонному комбайні, використовуючи звичайне солоне масло та суміші на ваш вибір.
На завершення своєї дошки з маслом Рей включила анчоуси, напівсушені помідори, кедрові горіхи, коньячні султани та лепешки для занурення!
Візьміть сторінку з книги Рейчел Рей і додайте аромат у кожну частину вашої масляної дошки, щоб справді здивувати своїх гостей і вибити цю вірусну тенденцію з парку.
Перш ніж йти, перевірте Прості рецепти вечірньої вечері Іни Гартен нижче:
