Іна Гартен щойно поділилася своїм простим, смачним рецептом святкової шинки з глазур’ю – SheKnows

Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.

Коли справа доходить до приготування ідеальної святкової першої страви, виникає великий тиск. Ви хочете, щоб це було щось особливе, чого б ви не мали будь-якої ночі в році, але враховуючи так багато іншого, також важливо, щоб будь-який рецепт, який ви виберете, не був надто складним. Зрештою, ви не захочете застрягти з нападом паніки на кухні, розгортаючи свіжі аркуші паста для домашнього тортелліні, поки ваші гості в іншій кімнаті цікавляться, де, на біса, господар пішов. Гм, не кажучи з досвіду чи чогось іншого. Немає нікого, хто б розумів це краще Іна Гартен, королева крутих, спокійних і зібраних званих вечерь. І вона просто поділилася рецепт глазурованої шинки з її кулінарної книгиОбіди для відвідування який має неймовірний смак, але він покладається на пару розумних інгредієнтів у банках, щоб підсилити смак, тож у вас буде більше вільного часу, щоб справді насолоджуватися святковим святкуванням.

Переглянути цю публікацію в Instagram

Публікацією, яку поділила Іна Гартен (@inagarten)

Рецепт Гартена передбачає шинку з кісткою, а не нарізану спіраллю. Ми любимо шинку з кісткою, тому що ви знаєте, що ви отримаєте з неї щонайменше дві страви — шинкова кістка є найсмачнішою основою для всіх видів супів, рагу, зелені та квасолі.

Гартен глазурує шинку за кілька кроків. Спочатку вона поливає шинку ананасовим соком як основу. Потім вона готує глазур, варячи разом апельсиновий мармелад у банках (рекомендує Гартен Мармелад марки Tiptree), коричневий цукор, портвейн, діжонська гірчиця та чатні з манго.

Вона змащує шинку цією сумішшю глазурі під час приготування, шари перетворюються на липку, солодку, гостру, блискучу глазур, яка покриває кожен укус.

Garten рекомендує подавати шинку з додаванням чатні з манго. Вона каже, що шинкою можна насолоджуватися як основною стравою з гарніром або як закуску з домашнім печивом із пахти. Із залишків також можна готувати чудові сніданки, бутерброди та опівночі. Якщо ви не з’їли в темряві різдвяної ночі холодну скибочку глазурованої шинки з холодильника, ви просто не жили.

Перш ніж їхати, перегляньте їх Схвалені Іною Гартен ідеї святкових подарунків:

Пов'язана історія. Набір «Rolls Royce of Food Storage» зараз коштує менше 30 доларів на Amazon

Дивіться: ми спробували Overnight Mac & Cheese Іни Гартен і розуміємо, чому він зламав Інтернет