Те, що означає «божевільно смачно», поєднується буквально секунд, і не потребує випікання, незважаючи на те, що воно солодке? Суперпроста англійська від The Barefoot Contessa Шоколад Чіпси — ось що! Іна Гартен поділилася своїм рецептом цих маленьких шматочків хрусткого, шоколадного смаку як десерту в останню хвилину на День святого Валентина, але ви можете приготувати їх у будь-який день року. І їх так легко зробити, що зовсім не потрібні кулінарні чи випікарські навички. Якщо ви можете натиснути кнопку на мікрохвильовій печі, ви зможете приготувати ці хрусткі чіпси, які задовольнять ласуни.
«Мої англійські шоколадні чіпси — ідеальне ласощі до Дня Святого Валентина, яке можна замовити в останню хвилину — чотири інгредієнти та все, що вам потрібно, це мікрохвильова піч! А я вже згадував, що вони шалено смачні??" Гартен підписала свій пост від 14 лютого.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією, яку поділила Іна Гартен (@inagarten)
Щоб приготувати ці чіпси, вам знадобиться лише гіркий і молочний шоколад (Garten віддає перевагу бренду Perugina, але будь-який молочний і гірко-солодкий шоколад буде працювати в щіпці), кукурудзяні пластівці та сушену журавлину (яку ви можете пропустити, якщо ви не любите фрукти та шоколад).
Спочатку ви нарізаєте та розтоплюєте шоколадні цукерки в жаростійкій мисці з інтервалом у 30 секунд у мікрохвильовій печі, помішуючи між інтервалами. Ви також можете скоротити інтервали нагрівання, якщо ваш шоколад тане плавніше, ніж очікувалося.
Потім вам просто потрібно вилити шоколад на кукурудзяні пластівці та журавлину, обережно перемішати та викласти чіпси на пергаментний папір. Якщо залишити при кімнатній температурі, чіпси повністю затвердіють, а пластівці залишаться хрусткими, тому їх не потрібно класти в холодильник.
І оскільки цей рецепт дуже легко комбінувати, ви можете експериментувати з інгредієнтами. Кренделі, міні-зефір, пластівці морської солі, міні-шоколадні чіпси чи подрібнені цукати з апельсинової шкірки – усе це буде дуже смачно, якщо їх покрити шоколадом і поєднати з кукурудзяними пластівцями, як вам не здається?
Перейдіть на веб-сайт Barefoot Contessa, щоб захопити повний рецепт для цих англійських шоколадних чіпсів, які можна приготувати для будь-якої особливої події (це, до речі, включає сидіння на дивані за переглядом фільмів).
Перш ніж йти, перегляньте галерею нижче:
