Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
У більшості з нас було багато додаткового часу під час карантину під час пандемії Covid-19, і для багатьох це означало проводити більше часу на кухні. Ми експериментували із закваскою; ми зациклилися на освоєння бананового хліба; і хто міг забути наш одержимість кавою Dalgona? Виявилося, що ми були не єдиними людьми, які в той час знаходили розраду на кухні. Іна Гартен, автор Сучасна комфортна їжа і Обіди для відвідування, також опинилася на кухні, і вона зрозуміла, що її не оновлювали 25 років. Тож вона приступила до повної реконструкції, і від нових приладів і стільниць до комори своєї мрії – результати вражаючі.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією, яку поділила Іна Гартен (@inagarten)
Центральним елементом реконструкції кухні Garten є красива плита та духовка Лаканш. Lacanche — французький бренд, який виготовляє свою продукцію вручну в Бургундії, Франція. Лише подивившись на плиту та піч Гартена, ви можете сказати, що це предмет розкоші, а в брошурі Лаканша їх найпростіша модель вказана за 8250 доларів, а найбільша – за 24 500 доларів. Але покупці також можуть повністю налаштувати духовку та плиту відповідно до своїх потреб, вибираючи різні кольори, конфігурації конфорок, рівні комплектації тощо.
![Обіди в дорогу: Кулінарна книга босої графині](/f/3560ef9647e9db734323ce00da68a081.jpg)
Надано Кларксоном Поттером.
$15.19
У відповідь на запитання одного шанувальника Гартен пояснила, що її Lacanche має «газові конфорки, одну електричну та одну газову духовку».
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією поділився Lacanche USA (@lacanche.usa)
Мабуть, конфорки мають набагато більшу потужність, ніж ваша звичайна газова плита, яка ідеально підходить для професійних кухарів і навіть приготування їжі в воку. Гартен каже: «Я вважаю, що духовки працюють ідеально, а плита для варіння (від Lacanche) допомагає з пальниками, оскільки вони, як правило, гарячіші, ніж більшість пальників». Пластина для варіння допомагає розсіювати тепло.
Над плитою висить вибір посуду з нержавіючої сталі, як каже Гартен Всеодягнений.
![](/f/c80dbfb1edc20b6324b89ec0429536bb.jpg)
Надано All-Clad.
$129.95
Ще одна родзинка модернізації кухні Garten – це красиві стільниці, які закручені сірим і білим кольорами. Гартен підтвердила в розділі коментарів до свого допису, що це мармур Calcatta Gold, який походить з Італії. Догляд за мармуром потребує додаткових зусиль, але він того вартий, оскільки має елегантний вигляд і той факт, що він єдиний найкращих поверхонь для таких речей, як замішування та формування тіста для хліба та навіть цукерок виготовлення шоколаду.
![Dole Whip](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ми раді, що Іна Гартен нарешті має кухню своєї мрії, але маємо визнати, що ми сподіваємося отримати з неї щось хороше — можливо, ще одну чудову кулінарну книгу.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея:
![](/f/13efd20d2bc77baced1841504cf7be0d.jpg)
Дивіться: ми спробували Overnight Mac & Cheese Іни Гартен і розуміємо, чому він зламав Інтернет