Між роботою, дітьми та звичайним дорослим у нас не завжди є маса часу, щоб приготувати вечерю до того, як почнеться наше сидіння на дивані. Ось де страви на одній сковороді стане в нагоді. Вони не тільки готують миттєво, але й зменшують кількість посуду та прибирання, що добре в будь-який час року. Марта Стюартх креветки на одній сковороді та гострий кускус ідеально підходить для напружених осінніх вечорів, а найкраще те, що він збирається всього за 25 хвилин у вашому улюбленому чавунна сковорода.
8 березня Стюарт поділився апетитним рецептом із підписом: «Обід на одній сковороді, який запозичив смаки з чилі». verde, ці креветки з цукіні та гострим кус-кусом набувають смаку та тепла від сальси та землистих нот від консервованої зелені чилі. Отримайте рецепт за посиланням у біо. 📷: @johnny_miller_.
Стюарт каже, що на створення цієї страви натхненний чилі-верде, а одним із ключових інгредієнтів є зелена сальса (
вона рекомендує Xochitl). Консервований нарізаний зелений перець чилі (нам подобається смажений на вогні) також додайте смаку страві.$22.49
Інші ключові інгредієнти страви мають сенс, якщо ви намагаєтесь приготувати її швидко. Креветкам потрібно лише кілька хвилин, щоб зваритися, а кус-кус готується набагато швидше, ніж рис чи макарони.
$29.90
Щоб приготувати страву, ви варите кабачки в оливковій олії ваша сковорода, потім додайте сальсу, перець чилі та воду. Додайте кус-кус, додайте креветки та варіть приблизно 5 хвилин. Заморожений горошок додається в кінці і вариться всього за хвилину-дві. Це буквально так просто. Вам навіть не потрібно турбуватися про те, щоб відміряти купу спецій чи приправ, тому що зелена сальса такий насичений смаком.
Переконайтеся, що ви не забули чилі!
$12.00
Подавати, шматок сметана, ще трохи сальси та скибочки редиски завершують страву. Ми також не відмовимося від посипання queso fresco.
А якщо залишилися залишки (а це, чесно кажучи, напевно не буде), ви можете загорнути їх у теплу коржик і швидко приготувати буріто.
На столі буде вечеря одна сковорода вмитися, і залишилося багато часу, щоб зручно розташуватися перед телевізором.
Візьміть Стюарта Рецепт креветок з цукіні та гострим кускусом тут.
Щоб отримати більше смачних страв і закусок, беріть Кулінарна книга Марти Стюарт Лівінг «Пісне м’ясо: більше 200 найкращих вегетаріанських рецептів».
$26 $26.00
на Amazon.comПерш ніж йти, перевірте наше слайд-шоу нижче:
Дивіться: Як очистити чавунну сковороду