Помандери – чудово ароматні, натуральні освіжувачі кімнат і шаф. З них роблять чудові подарунки або святкові прикраси для ялинки та упаковки.
Аромат тижнями
Основна передумова проста: розрізати цілі гвоздики на шматочки плоду. Взагалі кажучи, чим більше ваш плід покритий гвоздикою, тим довше він зберігатиметься. Прості фрукти з шипами гвоздики (як на фото праворуч) мають витримати кілька ароматних тижнів. Нижче ви знайдете вказівки щодо виготовлення помандерів, які триватимуть місяці, навіть роки!
Ви будете потребувати:
- Фруктовий асортимент: апельсини, лимони, лайми, мандарини, кумкват; ви також можете приготувати помандери з яблук або крабових яблук, але я вважаю, що вони не зберігаються так довго, як цитрусові
- Цілі зубчики
- Різноманітні стрічки або металеві засоби для чищення труб, штучні ягоди падуба тощо. для підвішування та декорації
- Дерев'яна кулінарна шпажка або тонка спиця
- Прямі швейні шпильки
Додаткові інгредієнти для довговічності помандерів
1/4 чашки меленої кориці
1/4 склянки меленої гвоздики
2 столові ложки меленого мускатного горіха
2 столові ложки всіх мелених спецій
1/4 склянки подрібненого кореня ірису (цей інгредієнт необов’язковий, але він допоможе помандерам довго зберігатися — знайдіть його в добре укомплектованих аптеках і магазинах трав.
Інструкції
Візьміть дерев’яну шпажку або тонку в’язальну спицю і проткніть отвори у фрукті, де ви хочете, щоб була гвоздика. Ви можете зробити візерунки (наприклад, закручений апельсин праворуч) або просто навмання нарізати фрукти дірками. У кожну дірочку вставляємо цілу гвоздику.
Використовуйте швейні шпильки, щоб прикріпити стрічку до помандера (просто втисніть шпильку через стрічку у фрукт у верхній і нижній частині помандера). Зверху зав'яжіть декоративний бант.
Зробіть мініатюрні помандери з кумквату або крабових яблук. З них виходять чудові натуральні прикраси для дерев. Металеві засоби для чищення труб або маленькі штучні ягоди падуба стануть легкими декоративними вішалками для них.
Більш довговічні помандери
Щоб ваші помандери зберігалися довше, накрийте цитрусові цілими гвоздиками, потім помістіть їх у велику миску та посипте необов’язковою сумішшю кориці та спецій. Дайте помандерам «вилікувати» протягом кількох тижнів, перш ніж прикріпити стрічкові вішалки. Ці «вилікувані» помандери прослужать місяцями, навіть роками. Вони роблять чудові подарунки, особливо приємні, щоб принести свіжий аромат у шафи.
