Є питання до наших експертів? Запитайте тут!
Твоє запитання:
Чи знаєте ви про будь-яку желатинову суміш без цукру, підсолоджену Splenda (сукралозою) замість аспартаму? Або як щодо рецепту приготування желатинового десерту з нуля за допомогою Splenda? Звичайно, я хотів би побалувати себе, але я не вживаю аспартам!
Експерт відповідає:
На жаль, усі ароматизовані желатинові суміші без цукру на ринку досі підсолоджені аспартамом. З цієї причини я розробив рецепт желатину з фруктовим смаком, підсолодженого Splenda або рідким підсолоджувачем (наприклад, сахарином).
Майте на увазі: рідкий підсолоджувач містить 0 г вуглеводів, тоді як Splenda має 24 г на чашку, тому, якщо ви збираєтеся використовувати Splenda, обов’язково враховуйте додаткові вуглеводи.
Желатин зі смаком фруктів
Інгредієнти:
1 пакетик желатину без смаку (1 столова ложка)
2 склянки холодної води, розділені
1/2 чайної ложки плюс 1/8 чайної ложки порошкоподібної суміші несолодкого напою (наприклад, Kool-Aid)
1/2 чашки Splenda
Напрямки:
1. Помістіть 1/2 склянки води в середню каструлю. Желатин залийте водою і нагрівайте на повільному вогні, постійно помішуючи, до повного розчинення.
2. Перемішайте решту інгредієнтів, поки вони добре не перемішаються. Перелийте в потрібний посуд і охолодіть до желе.
Чотири порції по 1/2 склянки.
На порцію: 3 г вуглеводів; 0 г клітковини; 1,5 г білка; 0 г жиру; 17 калорій; 4 мг натрію; 0 мг холестерину
ПРИМІТКА: Заміна рідкого підсолоджувача зменшить кількість вуглеводів до 0 г.
