Без сумніву, їжа може об’єднати людей. Багато рецептів, багатих на смаки, текстури та аромати, також пронизані емоціями. У смачній книзі Клуб рецептів (Polhemus Press, жовтень 2009 р.), автори Андреа Ізраель і Ненсі Гарфінкель дають вам їжу для роздумів, захоплюючу проникливу історію та багато рецепти, щоб відзначити силу жіночої дружби, злети і падіння стосунків і душевну радість зв’язків через харчування.
Питання та відповіді з авторами Клуб рецептів
Вона знає: Що стало натхненням для вашої книги Клуб рецептів?
Ізраель і Гарфінкель: На нашу книгу спочатку надихнула наша дружба. Невдовзі після того, як ми познайомилися та зізналися, що обоє є пристрасними письменниками-фантастами, ми погодилися, що це буде захоплююче
щоб дослідити справді складну, провокаційну, викликаючу дружбу так, як ви її рідко бачите. Ми хотіли продемонструвати дружбу, яка підтримує більшість часу, але не весь час,
і визнати, що навіть «позитивні» емоційні стани, такі як любов і прихильність, часто пом’якшуються грубими ревнощами, невпевненістю та змішаними емоціями.
У дружби багато сторін
Вона знає: Що ви хочете, щоб читачі отримали від читання Клуб рецептів?
Ізраель і Гарфінкель: Нам здавалося, що про світлі й темні сторони дружби дуже мало відомо. Ми також хотіли дослідити, як може написання листів і електронних листів
створити інтимні стосунки, але також може ненавмисно розпалити вогонь непорозуміння. І нарешті, ми хотіли знайти спосіб написати про правду, яку ми відкрили: зв’язок їжі з певними
події в нашому житті можуть торкатися емоційного змісту, який часто прихований або пригнічений. О, і ще одна річ: нас надихнуло написати книгу разом, тому що це здавалося
було б дуже весело працювати разом. (І це було!)
Вона знає: На кого засновані головні герої Лілі та Валері?
Ізраель і Гарфінкель: Персонажі суто вигадані. На початку написання ми кожен розробив окремого героя, але наприкінці ми написали книгу командою.
Отже, кожен персонаж є сумішшю нашої індивідуальної та нашої спільної уяви.
Змістовні рецепти переплітаються в повсякденному житті
Вона знає: У вашій книзі багато чудових рецептів. Хто їх створив?
Ізраель і Гарфінкель: Ця відповідь складається з кількох частин, оскільки рецепти є невід’ємною частиною історії роману, тож у певному сенсі вони розвивалися під час написання книги.
Вона знає: Чи можете ви пояснити значення Клуб рецептів рецепти?
Ізраель і Гарфінкель: Оскільки кожен рецепт є природним результатом листів, які два персонажі пишуть один одному, перше, що нам потрібно було зробити, це придумати оригінальний
теми та назви для кожного рецепта. Так, наприклад, коли батько Ліллі відчуває труднощі, вона надсилає Велу листа про свої особисті хвилювання разом із рецептом під назвою «Придурок».
Свинина», яка є тонко завуальованим посиланням на її батька.
Далі ми вирішили, що рецепти повинні відповідати часовим і віковим особливостям персонажів, тобто рецепти повинні включати продукти, які були популярні на момент написання кожної літери. Отже, ви
не знайде «сучасних» інгредієнтів, таких як ківі чи рукола, у страві початку 1960-х років. Крім того, ми хотіли, щоб кожен рецепт відображав певний емоційний момент, тому ми були сильні
побажання про профіль смаку та списки інгредієнтів для кожного з них.
Втілення рецептів у життя
Вона знає: Ви працювали з шеф-кухарем або професіоналом у сфері харчування, щоб писати рецепти?
Ізраель і Гарфінкель: Нам надзвичайно пощастило працювати з письменницею про їжу Меліссою Кларк, яка повністю розуміла зв’язок між їжею та оповіданням. Одного разу
роман був завершений, потім вона розробила рецепти та втілила наші ідеї в життя. Вона виконала дивовижну роботу, і кожен неймовірно смачний!
Хочете дізнатися, наскільки це смачно? Насолоджуйтеся цими двома солодощами, представленими в Клуб рецептів. Обидва десерти викликають ностальгію, коли їх приймають
з середини 1960-х років період кн.
