Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Ціла смажена курка стала стандартом для рецепту елегантної вечері, але весь цей час на приготування та поливання занадто багато для простої ночі. Якщо ви хочете той самий смак і більше вільний спосіб зробити це, спачкок — це шлях, а рецепт барбекю зі спачкока Рі Драммонд для Food Network — ідеальний їжа на одній сковороді щоб перевірити цю техніку.
Ви не впевнені в собі? Не хвилюйтеся, Драммонд проведе вас через кожен крок, і це дійсно єдина інтенсивна частина цього простий рецепт вечері. Просто приправлений сіллю, перцем, оливковою олією, зубчиками часнику та двома чашками вашого улюбленого соус барбекю, ця куряча вечеря завершується великими шматками нарізаної моркви та червоної цибулі, які готуються разом із вашою пташкою.
Для самого спачкокінгу все, що вам знадобиться, це обробна дошка та пара кухонних ножиць — одним довгим надрізом уздовж хребта, притисніть курку, і все готово. Складіть це на себе
листова сковорода з морквою та цибулею, накрийте олією, посоліть і поперчіть і смажте при 425°С протягом 25 хвилин. Після цього додайте зубчики часнику і почистіть ними пташку соус барбекю кожні 10 хвилин ще на 30, залиште все на 10 і подавайте.
Листові сковороди
Nordic Ware.
Домашнім кухарям подобається, наскільки простий (і легкий у очищенні) цей рецепт і скільки можливих варіантів, від змінюючи овочі до соусу: «Чудова вечеря на будні! Я готував це кілька разів і щоразу використовував різні овочі», – пише один рецензент. «За універсальність ~ використання різних овочів і різних соусів ~ і забруднення лише однієї сковороди я ставлю 5 зірок».
Прочитайте повний рецепт тут і дайте нам знати, як це відбувається!
