Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
У цьому немає сумнівів Боббі Флей знається на грилі. У нього було кілька телевізійних шоу, присвячених виключно мистецтву гриля, і ми бачили, як він перемагав більше суперників на бити Боббі Флей з страви на грилі ніж ми можемо повірити. Але він не вище того, щоб прийняти поради. Справді, один із найсмачніших рецептів Неділі з Софі – поділився автор у своєму шоу Гриль це! з Боббі Флеєм свого часу прийшов від фаната. Їхні салатні обгортання з курки на грилі — ідеальна їжа для собачих літніх днів, коли хочеться, щоб усе, що ви їсте, було легким. і свіжий — і той факт, що його можна приготувати надворі на грилі, а не розігрівати вашу кухню, є вишнею на вершині їжа.
The рецепт салатного обгортання від Flay and Marc Matsumoto складається з чотирьох компонентів: листя салату, курка-гриль, кілька швидких солоних огірків і кунжутний соус місо. Приготувати салат легко — просто відокремте листя від качана бостонського салату, переконайтеся, що вони вимиті та ретельно висушені (тут стане в нагоді обертальна машина для салату,
як цей із Target).Ви можете приготувати курку напередодні ввечері або за годину до того, як ви хочете почати готувати, залежно від того, як довго ви хочете, щоб вона простояла в солоно-солодкому соєвому маринаді. Використання курячих стегон замість курячої грудки гарантує, що м’ясо залишиться красивим і соковитим під час приготування на грилі.
Швидкі мариновані огірки - це найпростіше, що ми коли-небудь бачили. Вам просто потрібно буде тонко нарізати огірок, а потім посолити скибочки. Через півгодини віджимаємо воду, і вуаля — суперпрості швидкі солоні огірки.
Не в останню чергу – соус. Його готують із простої суміші пасти місо, меленого підсмаженого насіння кунжуту та юзу або лимонного соку. Результат – солоний, горіховий, гострий і трохи солодкуватий. Соусом збризкують обгортки перед подачею, але ми рекомендуємо подвоїти рецепт, щоб у вас було ще більше, щоб занурити обгортання.
Рецепт обгортань з листя салату і курки на грилі від Флая і Мацумото містить усе, що ми шукаємо, коли мова йде про літню кухню. Він легкий, свіжий і яскравий, і його можна приготувати на вулиці, щоб нам не довелося опалювати кухню. Це робить цей рецепт обов’язковим для спробування в наших книгах.
Шукаєте більше літніх рецептів? Giada De Laurentiis має багато:
Подивіться: смажену на грилі піцу з 5 інгредієнтів, яку легше, ніж замовляти на винос