Емма Лаввелл не завжди любила садівництво, визнаючи, що вдячність за це хобі «прийшла з віком». Виростаючи в Мартас-Він’ярд, її мама підтримувала город у будинку свого дитинства, але вона розглядала свою участь у цьому як рутинна робота. «Мені довелося вивозити компост, прополювати сад і допомагати мамі, і я не цінував це так, як зараз», — каже Лаввелл.
The Інструктор пелотону і автор змінилася думка, коли вона переїхала до Нью-Йорка і була оточена цементом і будівлями. «Я почала дуже сумувати за природою, — каже вона. У результаті вона почала займатися кімнатними рослинами, а потім, зрештою, мала повний сад позаду своєї квартири в Іст-Віллідж. «Мені так пощастило, що я таким чином повернулася до свого коріння», — додає вона.
Пристрасть Лаввелл до садівництва походить від її матері, яка вирощувала овочі, які могла їсти сім’я. «Немає нічого смачнішого, ніж їжа, яку ви виростили самі», — каже Лаввелл. «Ви розумієте, скільки на це потрібно працювати». Те саме можна сказати і про її будинок. Лаввелл і її партнер Дейв Кларк переробили колоду, додавши садові ящики, повні таких трав, як петрушка, кінза та базилік. «Я приходжу сюди і нарізаю трави для приготування їжі», — каже вона. «І коли ви сидите тут, ви можете час від часу відчути подих деяких трав».
Садівництво також допомогло багатьом стосункам Лаввелл, зокрема з її мамою та Кларком. «Ми з Дейвом почали зустрічатися, коли побудували наш перший сад у Іст-Вілліджі. Ми подивилися один на одного і подумали: «Чи варто нам побудувати тут сад?»
Перегляньте відео вище, щоб дізнатися більше про Лаввелла знаходить свій потік садівництво.
