Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Є деякі комбінації смаків, якими ми просто не можемо натішитися, особливо коли настає літо, і всі наші улюблені продукти нарешті повертаються в сезон. Ми думаємо про помідори черрі зі свіжим базиліком, або кукурудзу з халапеньо, або наш улюблений із усіх: полуницю та ревінь. Солодке, терпке, ароматне, соковите поєднання цих двох інгредієнтів одразу переносить нас у літо нашої молодості, босоніж у траві та готові до дня ігор на сонці. І завдяки Іна ГартенНеймовірно простий рецепт хрустких хрустких страв з полуницею та ревенем, ви можете зафіксувати ці сонячні літні настрої будь-коли, коли виникне бажання.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією, яку поділила Іна Гартен (@inagarten)
Рецепт взято з кулінарної книги Гартена Боса Контеса: як це легко? і згідно з назвою, цей рецепт дуже простий у приготуванні. Garten поєднує свіжу полуницю з нарізаним кубиками ревенем (очистіть тверду шкірку перед нарізанням кубиками) і цукром, а потім додає апельсинову цедру та сік для додаткової складності смаку. Трохи кукурудзяного крохмалю допоможе начинці загуснути під час випікання, але вам не потрібно турбуватися про забруднення додаткової каструлі, щоб попередньо приготувати цю фруктову суміш на плиті. Ви можете навіть змішати його в каструлі розміром 8 × 11 дюймів, у якій випікається десерт, а не бруднити миску для змішування.
Надано Кларксоном Поттером.
Звичайно, це не було б повним без масляної, хрусткої начинки. Гартен готує свій із борошна, коричневого цукру та вівса швидкого приготування (вона рекомендує Макканн‘ірландська вівсяна каша швидкого приготування), і вершкове масло. Вона каже, що ви навіть можете приготувати цей рецепт без глютену, використовуючи безглютенове борошно та овес, що є такою легкою заміною.
Надано McCann’s.
Під час запікання полуничного хрусткого ревеню в духовці ягоди та ревінь розм’якшуються, сік пузириться та густіє, а верх стає золотистим, хрустким і набуває горіхового смаку підсмаженого масла, який змусить вас перекусити на краях, поки він охолоджує. Подавайте з шматочком свіжозбитих вершків або кулькою ванільного морозива на десерт або подавайте теплим на сніданок із великою кількістю міцної кави. Як би ви це не їли, Полуничний чіпс з ревенем Іни Гартен неодмінно стане хітом.
Перед тим як ти підеш, магазин дещо з наші улюблені товари на Amazon нижче.
Подивіться: як приготувати сальсу з кавуном і манго
