Якщо вам потрібно швидко поставити вечерю на стіл, але не економити на смаку, тоді вам потрібно додати Джада Де Лаурентисвечеря з креветками на одній сковороді до вашого арсеналу рецептів. Ця страва готується лише за 20 хвилин, а коли вечеря готова, у вас є одна каструля, яку потрібно помити й висушити — говорити про швидке й просте.
«Ця страва з італійськими креветками та рисом на одній сковороді — це чудова страва з одного горщика, яка легка, але насичена смаком і багата білком», — йдеться в підписі до нещодавньої публікації Giadzy. «Трави та помідори надають йому чудових шарів смаку, що змушує вас повертатися за новими. Він точно стане повторюваним персонажем у вашій щотижневій ротації!»
У відео Де Лаурентіс рекомендує використовувати для цієї страви рис карнаролі, хоча будь-який рис підійде чудово. «Мені подобається використовувати рис карнаролі, тому що він створює надзвичайно вершковий смак і текстуру, а рис краще зберігає свою форму, коли його варять», — каже Де Лаурентіс.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Замість того, щоб варити рис окремо у воді, а потім додавати його в соус, томатний соус і рис варяться одночасно. Рис розпушиться завдяки рідині з консервованих помідорів, а також від бризок доданого овочевого бульйону та води.
Поки рис готується, настав час приправити креветки основними травами та спеціями — ви можете зробити це заздалегідь, щоб скоротити час приготування перед обідом. А якщо ви використовуєте заморожені креветки, переконайтеся, що креветки повністю розморозилися, перш ніж приправляти та додавати в каструлю.
Додавши креветки до рису та соусу, залиште варитися, доки креветки не зваряться, а потім можна подавати! «Він кремовий, але не містить молочних продуктів через рис», — каже Де Лаурентіс у відео. "Це просто... надзвичайно втішно!"
Grab De Laurentiis’ повний рецепт на Giadzy і отримати смачну вечерю на столі всього за лічені хвилини.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея:
