Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Шеф-кухар, автор і гуру кулінарії Джада Де Лаурентис почала готувати зі своїм дідусем в Італії, коли була дитиною, і вона приписує йому, їй ні, що надихнуло її ділитися італійською їжею з людьми по всьому світу. Вона ніколи не забувала його чудового почуття спільноти — він знав кожного ремісника та дрібного сімейного фермера в місті та цінував їхній досвід у продуктах, які вони створювали поколіннями. Ось чому вона почала Комора Гіадзі, де вона бере товари від найкращих італійських виробників і розповідає історії людей, які їх виготовляють, щоб ми могли відчути автентичний смак Італії в наших власних домівках. Отже, коли ми знайшли ці куплені в магазині томатні соуси на Giadzy, ми знали, що De Laurentiis пропонував би їх, лише якщо вони були б абсолютно чудовими.
Запущений у 2003 році фермерами в третьому поколінні з родини Пассалаква, Bio Orto присвячений збиранню найсвіжіших італійських продуктів. Лідер органічного сільського господарства, вони вирощують свою продукцію в долинах національного парку Гаргано в Апулії, на південно-східній околиці країни. Від оливкової олії до фруктових консервів, помідорів, соусів тощо, кожен інгредієнт відібраний вручну і упаковані в їхні найсучасніші приміщення, щоб гарантувати, що ви отримаєте найкраще з того, що може запропонувати Італія.
Ці три томатні соуси Bio Orto в банках обов’язково повинні бути у вашій коморі для приготування справжньої італійської страви. Перевірте, які унікальні смаки кожен може привнести у ваші макаронні вироби. Приємного апетиту!
Біо Орто Органічні томатні пассати
Надано Bio Orto.
З стиглим, свіжим смаком, органічна пассата з помідорів це чудова закваска рецепта. Його можна використовувати будь-де, де вам потрібна гладка текстура помідорів, але не слід готувати надто довго, щоб зберегти смак свіжої лози. Використовуйте це, щоб приготувати томатний суп або пасту помодоро, яка сяє літнім смаком навіть у розпал зими.
Пасата – це не те томатне пюре, до якого ви звикли; його готують зі свіжих помідорів, а не варених, що надає йому елегантної легкості як смаку, так і текстури. Зібрані вручну стиглі помідори з Апулії, «каблука» італійського черевика, очищають від шкірки та проціджують, щоб зробити це сире пюре, яке упаковане в скляні банки, щоб ніякий жерстяний присмак не зруйнував їх свіжість, яскравість аромат.
Органічний соус Arrabbiata Bio Orto
Надано Bio Orto.
Зі сміливим смаком солодких помідорів, гострих пластівців чилі та часнику, це органічний соус араббіата це досконалість, що шукає тепла. Просто змішайте з відвареною пастою або використовуйте її замість простого томатного соусу як основу для більш авантюрних страв. Гострий курячий пармезан, хтось?
Відносно нове доповнення до пантеону італійської кухні, arrabbiata виникло в Римі в 1950-х роках, коли повне захоплення гострою їжею охопило країну. На римському діалекті назва означає «екстремальний» — саме так сприймався рівень тепла цього соусу, коли він був представлений вперше. Кілька змін до класичного роману amatriciana невідомим власником тратторії призвів до цієї запальної нової страви, яка швидко завоювала шанувальників по всій країні.
Органічний соус Путанеска Bio Orto
Надано Bio Orto.
Зі сміливим смаком солодких помідорів, оливок, часнику, каперсів і відтінком гострих пластівців чилі цей органічний соус путтанеска це саме те, що пожвавить будь-яку вечірню будню. Просто змішайте з вареними макаронами або проявите винахідливість і використовуйте це як основу для живого курячого качіаторе.
Вважається, що путтанеска виникла в Неаполі в середині 1900-х років, що робить її новим доповненням до канону пасти. Існує багато різних історій про його походження, більшість з яких лише для дорослих (puttanesca у вільному перекладі означає «леді ночі»). Якою б не була його історія, страву люблять за те, що вона швидко надає сильний, гострий смак — ідеально підходить для вечірньої вечері, коли ви не хочете жертвувати смаком.
Перед тим як ти підеш, магазин дещо з наші улюблені товари на Amazon нижче.
