Ви п'єте три або більше чашок кава день? Можливо, ви захочете подумати про зменшення: згідно з новим дослідженням, весь цей кофеїн може пошкодити ваші нирки.
Недавній ДЖАМА звіт Дослідники з університетів Торонто, Канада, та Падуї, Італія, досліджували зв’язок між великим споживанням кави та функцією нирок. як Про це повідомляє MedicalNewsToday, дослідження на цю тему історично породжували суперечливі результати. (Кава має деякі задокументовані переваги для здоров'я, зрештою.) Однак це нове дослідження може запропонувати пояснення плутанини.
Дослідники виявили, що вживання трьох і більше чашок кави на день може з часом можуть бути пов’язані з дисфункцією нирок, але це стосується не всіх. Мабуть, все залежить від того, наскільки швидко організм засвоює кофеїн.
У дослідженні приблизно половина з 1180 учасників мала варіант гена CYP1A2 під назвою rs762551, який змушує їх метаболізувати кофеїн повільніше. У цій групі люди, які споживали велику кількість кави, мали в 2,7 рази більше шансів на розвиток дисфункції нирок. Вони також мали підвищений ризик гіпертонії або високого кров'яного тиску.
Цікаво, що це було ні кейс для учасників, які не мали проблемного варіанту. Цей ключовий фактор може пояснити, чому попередні дослідження впливу кофеїну на наші нирки були такими непереконливими.
«Було дивовижно побачити, наскільки вражаючим був вплив кави на групу, яка мала цей генетичний варіант, але жодного ефекту у тих, хто цього не робив», — сказала доктор Сара Махдаві, дослідниця з Університету Торонто та провідний автор дослідження. MedicalNewsToday.
Варто зазначити, що ДЖАМА Дослідження спеціально досліджувало вплив кофеїну, хімічної речовини в каві, яка змушує вас відчувати себе бадьорими (або тривогою та нервуванням, якщо ви було занадто багато). «Кава без кофеїну практично позбавлена кофеїну, [тому] ті, хто споживає без кофеїну, не матимуть більшого ризику дисфункції нирок, незалежно від їхньої генетики», – додав Махдаві.
Дослідники сподіваються, що їхні висновки спонукають Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA) переглянути свою рекомендації щодо споживання кофеїну, яка зараз становить чотири-п’ять чашок Джо на день для здорових дорослих.
Якщо ви схожі на мене, то ваше щоденне споживання кави... вражає. Я регулярно випиваю три-чотири чашки на день, хоча робота вдома під час COVID допомогла мені скоротити вживання яви. До всього цього, оскільки я не знаю, чи є у мене варіант rs762551, можливо, краще завершити його двома холодними напоями. Все в міру, розумієте?
Перш ніж йти, перегляньте ці цитати, щоб надихнути на здорове ставлення до їжі:
