Ви чули про нічний овес, але чи чули ви також про нічний овес бублики? Tik Tok користувач Кейт (@KateDavidsun) готує рогалики на сніданок напередодні ввечері — і ні, вона не просто розморожує заморожені рогалики, які купила заздалегідь у магазині. Вона фактично робить один бублик з нуля, використовуючи лише чотири інгредієнти.
«Вже пізно, я втомився, але не можу лягти спати, не приготувавши собі сніданок на завтра. Тож я витрачу 10 хвилин, щоб швидко приготувати азіаго-бублик», — каже Кейт у відео, яке стало вірусним у грудні. «Це дуже легко зробити. Вам просто потрібно трохи води, борошна, дріжджів і сиропу з ячмінного солоду».
Схоже, вона починає з трохи води в мірній чашці Pyrex і розігріває її в мікрохвильовій печі. Потім Кейт змішує приблизно половину ложки сиропу з ячмінного солоду та «приблизно чверть чайної ложки» дріжджів — коли справа доходить до розмірів у цьому рецепті, Кейт каже: «Я не знаю. Я просто здогадуюсь».
«Зазвичай я чекаю, поки дріжджі вибухнуть, щоб переконатися, що вони живі, але я знаю, що вони живі, тому просто додам борошно», — каже Кейт. Вона додає стільки хлібного борошна, щоб перетворити рідку суміш на тісто, яке можна замісити та розкачати. Але перед етапом розкачування Кейт натирає в тісто трохи сиру азіаго, щоб надати йому трохи родзинки (цей крок необов’язковий).
Нарешті Кейт розкачує тісто та формує бублик, кладе його на піднос і накриває поліетиленовою плівкою та кухонним рушником, щоб воно піднялося протягом ночі.
@katedavidsun сніданок завтра вранці буде дуже смачним
♬ оригінальний звук – kate
Наступного ранку вона спочатку відварює бублик у суміші води та ячмінного сиропу, перш ніж поставити його в духовку для запікання. Коли бублик стане золотисто-коричневим, його можна їсти таким, яким він є, або використовувати його для смачного бутерброда на сніданок, як тут готує Кейт.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ оригінальний звук – kate
Їсти свіжоспечені рогалики на сніданок щоранку звучить як розкіш. Але виявляється, що ви можете жити таким розкішним життям, якщо у вас є додаткові 10 хвилин перед сном і кілька простих інгредієнтів.
Задовольніть свою пристрасть до солодощів ще більше Хлібобулочні вироби Costco видно в галереї нижче.
