Підростаючи, більшість часу вся моя сім’я робила це сісти вечеряти разом. Це був час, щоб надолужити день; час до поговоримо про наш шкільний день, або веселі плани, які ми вигадували. Хоча я не можу сказати вам, про що саме ми говорили, я можу сказати вам фразу, яку пам’ятаю досі (яку я почав боятися, навіть будучи дорослим): Чому ти не їси свою їжу? Ви знаєте, що вам потрібно почистити свою тарілку.
З батьками, вихованими людьми, які пережили Велику депресію, ви просто не робили недоїдання. Я знаю, що я був не єдиним, хто виріс у домі, де не можна було відходити від обіднього столу, доки не закінчиш їсти.
Не будь марнотратним. Не будьте невдячними за те, що маєте. Там діти голодують (яку б випадкову країну вони не придумали), які хотіли б пообідати у вас.
Правду кажучи, вдячність тут не мала нічого спільного. І я не навмисно намагався витрачати їжу; Я просто не був настільки голодний, щоб доїсти всю їжу на своїй тарілці. Звичайно, замість того, щоб сказати це, я, ймовірно, сказав щось на кшталт: «Я не хочу», — але неминуче це зробив, просто тому, що хотів залишити стіл.
Перемотавшись майже через два десятиліття, я опинився в тому ж місці, де була моя мама: веду важку боротьбу з маленькими людьми, які відмовляються доїдати. Але цього разу я використовую інший підхід. Ми порушуємо правило «прибери свою тарілку». Якщо мої діти ситі, їм не потрібно закінчувати — і крапка. Немає ні провини, ні осуду, і я не розчарований, коли вони не з’їдають усі шматочки на своїй тарілці. Тому що врешті-решт те, що ти їси достатньо, щоб насититися, не робить тебе хорошою чи поганою людиною; це те, як побудовані наші тіла.
Ось у чому річ. Моя родина ніколи не мала наміру посилювати і без того складні відносини, які я мав зі своїм тілом і їжею. Але я також знаю на власні очі наслідки того, що мене змушують доїдати. Я не хочу, щоб мої діти їли, поки у них не болітиме живіт, тому що вони доїли їжу, яку не відчували голоду. І я також не хочу, щоб вони розвивали стосунки з їжею, вкорінені в страху та провині.
Звичайно, в теорії все звучить добре. Але як батько ви турбуєтеся про здоров’я своїх дітей. Чи достатньо вони їдять? Чи отримують вони достатньо поживних речовин? З чого взагалі почати, коли мова йде про інтуїтивне харчування з дітьми?
«По-перше, важливо розуміти, що з дітьми будуть всі види коливань щодо їхніх харчових звичок», — говорить Роуз Саммерс, MS, LPC-IT, терапевт Rogers Behavioral Health. «Будуть часи, коли діти будуть ненажерливі. Буквально, здається, незалежно від того, як часто ви ходите в магазин за продуктами, комора завжди порожня, а іноді здається, що дитина ледь торкнеться всього, що ви покладете перед нею», – додає вона.
Крім того, Доктор Джилліан Лемперт з програми Емілі наголошує на важливості того, що проста розмова з дітьми про їхній вибір їжі може змінити все. «Будьте цікаві тим, що відчуває ваша дитина. Вони повні? Вони задоволені? Чи були вони голодними під час їжі? Запитайте про те, що вони відчувають, коли їдять — також до і після їжі».
Як батько, який мав складні стосунки з їжею і розвивався невпорядковане харчування в результаті розмови про їжу змушують мене нервувати. Так, навіть через десятиліття це мене все ще дратує. Найбільше я боюся, що мої дівчата борються з тими ж проблемами харчування, що й я. Я хвилююся, якщо говорю про це занадто багато, це також змусить їх хвилюватися про їжу, коли в цьому немає потреби. Але з того ж боку, якщо я проігнорую це і заховаю це під килим, здається, що я продовжую цикл.
Насправді, хоч як мені це незручно, такі розмови — це половина успіху для розвитку здоровіших стосунків із їжею. Доктор Ламперт пропонує підходити до цих розмов із цікавістю: «Якщо ви виявите, що ваші діти «не дуже часто голодні, зверніть увагу на інші ознаки харчового розладу або навіть депресії, які можуть вплинути апетит. Як у них настрій? Чи помічаєте ви щось інше в тому, як вони взаємодіють з вами чи іншими членами сім’ї? Вони більше ізолюють, ніж зазвичай?»
Я неймовірно вдячна, що мої діти не успадкували моє нездорове ставлення до їжі. Але не помиляйтеся, я майже впевнений, що частина мене затамує дихання до кінця мого життя, сподіваючись, що так і залишиться. Кожне покоління батьків і дітей постійно змінює відносини з їжею та харчуванням.
Хоча менталітет «почисти свою тарілку» виник ще за часів моїх бабусь і дідусів у період депресії, сьогодні все ще існує величезна кількість сімей, які страждають від нестачі їжі. Незважаючи на це, все одно важливо заохочувати дітей прислухатися до свого тіла. «Переїдання за дефіциту їжі змушує нас регулярно переїдати, що може призвести до надмірної ваги та порушення харчових звичок», — сказав доктор Лемпер. «Відсутність продовольчої безпеки та поєднання розладів харчової поведінки є високими — вищими, ніж у домогосподарствах із безпечним харчуванням, особливо розладів переїдання», — додає вона.
Звичка поколінь, токсична культура харчування та підказки про «здоровий спосіб життя» відіграють важливу роль у стосунках, які люди будують зі своїм тілом і їжею, яку вони використовують для живлення. У мене немає відповідей на всі запитання, але я маю можливість дозволити своїм дітям самостійно приймати рішення щодо їжі.
Не зрозумійте мене неправильно — мої дівчата люблять їсти маленький десерт під час кожної вечері, і так, вони перекушують більше, ніж мої здібності супер-жінки в магазині продуктів можуть встигати. Але настільки, наскільки вони люблять менш поживну їжу, вони також люблять цілі овочі та фрукти. Серйозно, будь-хто, хто їх знає, абсолютно розуміє, чому мені доводиться підтримувати три-чотири рослини помідорів черрі кожного літа, щоб не відставати.
Вони насолоджуються їжею. Вони цінують енергію, яку він їм дає. І хоча я все ще борюся досі, вони не здаються гіршими для носіння. Поки вони щасливі та здорові, я більше нічого не можу просити. Якщо не брати до уваги чарівної самозапасної комори… це було б добре.
