Чізкейк чудово кремовий (і чудово поєднується з гострими фруктовими начинками!), тож не дивно, що сир може покращити смак інших видів тортів. Джада Де Лаурентис щойно поділилася секретом, сирним інгредієнтом, який вона використовує, щоб зробити «вологу, ніжну крихту» у своєму лимонному торті, і це звучить так добре.
Де Лаурентіс опублікував її відео лимонний пирігв Instagram сьогодні, показавши, що вона використовує сир рікотта для створення ідеальної текстури.
«Рікотта в цьому торті з лимонною рікоттою надає йому вологу, ніжну крихту», — підписала вона відео, на якому показано, як вона розкладає тісто для торта, випікає його, збризкує та покриває свіжим полуниця. Вона також поливає його цукровою глазур’ю. «Лимонна глазур у верхній частині об’єднує все разом із ідеальною кількістю солодкості», – додала вона.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Цей лимонний пиріг чудово підійде до чашки гарячої кави після обіду (або на сніданок, або на обід, чи в будь-який інший час, насправді). Італійський кухар поділився повним рецептом про неї сайт Giadzy, пояснюючи, що це займає 15 хвилин часу підготовки та 60 хвилин часу приготування.
«Якщо ви всі мене знаєте, ви знаєте, що «лимонна рікотта» є популярною фразою в моєму десертному лексиконі!» — написала вона на Giadzy. «Це особливо чудове поєднання в цьому фунтовому торті».
Вона продовжила: «Торт сам по собі не надто солодкий, тому я віддаю перевагу моїм десертам, але яскрава лимонна глазур робить його якраз доречним. Я люблю маленький шматочок цього торта з післяобіднім чаєм або кавою».
Інгредієнти включають масло, цукор, сир рікотта, цедру лимона, лимонний сік, екстракт ванілі тощо. Збити масло, цукор і сир ручним міксером до пишності, потім додати інші інгредієнти. Додайте сухі інгредієнти, потім викладіть у форму для хліба 9×5 дюймів.
Потім збийте глазур із цукровою пудрою, сіллю та лимонним соком, збризнувши пиріг після того, як він випікається. Ви також можете приготувати цей пиріг без глютену, додавши одну чашку універсальної суміші борошна без глютену та ½ склянки мигдального борошна для універсального борошна в рецепті.
Цей пиріг такий же хороший, як і виглядає, одна людина прокоментувала: «Смачний і чудово замерзає!» Інший написав: «Я нещодавно зробив цей GF, і він був дуже смачним!»
«Спробував і мені сподобався цей рецепт, він божественний», — сказав хтось інший.
Якщо ви шукаєте щось солодке та гостре, пухке та розсипчасте, то вам варто спробувати цей унікальний пиріг з лимонною рікоттою. Ви більше ніколи не захочете приготувати торт без вологого сиру!
Прочитайте повний рецепт кексу з лимонною рікоттою Де Лаурентіса тут.
Задовольніть свою пристрасть до солодощів ще більше Хлібобулочні вироби Costco видно в галереї нижче.
