Якщо ви купуєте незалежно перевірений продукт або послугу за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Влітку можна з’їсти так багато смачної їжі, але є одна маленька проблема: це часто просто занадто гаряче для приготування. На щастя, ми можемо звернутися до одного з наших кулінарних кумірів, щоб з’ясувати, як боротися з надлишком продуктів пікового сезону, навіть у ті ночі, коли стояти над гарячою сковородою просто надто важко. Вона може мати репутацію метушливої, але Марта Стюарт є королевою вечірніх обідів, рецепти в одному горщику,
і рішення проблем, з якими ми маємо справу роками, без приготування. Так, іноді її версія швидкої їжі – ікра, крем-фреш і бліні, але іноді вона пропонує такі смачні рецепти, як вона томатний соус без варіння, який обов’язково стане основним продуктом літа, як тільки ви дізнаєтеся, як легко його зробити.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart)
Восени, взимку і ранньою весною його має сенс використовувати томатний соус в банках або консервах. Свіжі помідори, які ви можете знайти в магазинах, коли вони насправді не в сезон, ніколи не бувають такими солодкими чи соковитими, як вам хочеться тому гарний томатний соус у банках і консервах, який готують і запаковують відразу після збирання помідорів. ставка.
Влітку, навпаки, хочеться у всьому використовувати соковиті, солодкі, стиглі помідори, а це означає, що соуси в баночках і консерви залишаємо в коморі. Натомість рецепти, такі як томатний соус Стюарта без приготування, стають нормальними. Навіть краще? На відміну від традиційного домашнього томатного соусу, цей не вимагає тривалого та повільного кип’ятіння на плиті, що допоможе зберегти прохолоду всередині.
Помідори змішують з олією, оцтом, часником, базиліком і сіллю, потім залишають маринуватися і мацерувати на годину. Солодкі соки витягуються, і коли змішуються з гарячою водою з макаронів із каструлі зі спагетті чи іншою локшиною, вона емульгується в сонячний і солодкий на смак соус, який чіпляється до кожного шматочка пасти. — додає Стюарт тунець в маслі
за її рецептом, який є чудовим джерелом білка, який також має перевагу в тому, що його не потрібно готувати. Це ще одна перемога на літній вечері.
Як тільки ви почнете готувати цей рецепт, вам важко повернутися назад, поки ще є сезонні помідори, які потрібно використати. Ви можете спробувати трохи змінити ситуацію, використовуючи різні види реліквії помідорів, щоб змінити колір і смак свого томатного соусу, який не можна готувати, або замінивши тунця на креветки на грилі або додавши бальзамічний оцет замість червоного вина — в основному, варіанти безмежні. смачно.
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
Дивіться: смажена піца з 5 інгредієнтів простіше, ніж замовити їжу на винос
