Ми помітили два унікальних цукру в коморі Іни Гартен — як їх використовувати — SheKnows

Якщо ви купуєте продукт чи послугу, перевірений незалежною стороною, за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.

Не кожен день знаменитість робить нам подарунок, але це дійсно сталося. Подарунок? Зазирнути в Комора Іни Гартен. Сама Боса графиня щойно поділилася поглядом зсередини на те, що відбувається в її коморі, давши нам зазирнути на всі інгредієнти вона використовує, щоб виготовляти свої фантастичні й жадібні рецепти, як-от ті, що в них Сучасна комфортна їжа
і її майбутня кулінарна книга, яку можна попередньо замовити. Це може здатися не дуже великим подарунком, але погляд всередину комори кухаря схожий на погляд на палітру художника - кожен витвір кулінарного мистецтва, який створює Гартен, починається тут, і були два інгредієнти, які привернули нас око — цукор демерара
і цукрової пудри
.

Пов'язана історія. Цей азіатський десерт стає вірусним у TikTok, і для його приготування вам знадобляться лише 3 інгредієнти

Перегляньте цю публікацію в Instagram

Публікація, опублікована Іною Гартен (@inagarten)

У Гартен також є кондитерський цукор, темно-коричневий цукор та кукурудзяний сироп у своїй коморі, але ці підсолоджувачі є трохи більш поширеними. Що стосується інших, ось що вам потрібно знати.

Обидва спеціальні цукру Garten надходять від компанії India Tree Gourmet Spices & Specialties. The Цукрової пудри
- це супертонкий консервний цукор, який можна використовувати в багатьох випадках. Це ніби проміжний цукор між звичайним цукровим піском і кондитерським цукром. Завдяки своїй тонкій текстурі, Caster Sugar ідеально підходить для речей з ніжною текстурою, як-от певні торти, заварні креми, і меренги, хоча це також зручний інгредієнт коктейлю, оскільки розчиняється набагато швидше, ніж звичайний гранульований цукор.

Цукор Демерара
, також іноді званий цукром-сирцем, виготовляється з цукрової тростини і має великі кристали цукру карамельного кольору. Хоча він схожий на цукор турбінадо, він має більші кристали та більше смаку патоки. Цукор Демерара часто використовується до випічки, як-от булочки та кекси, оскільки він додає солодкий хруст. Він має тонкий смак, схожий на іриску, який додає глибини каві та іншим напоям.

Іна ГартенРецепти часто здаються простими, але саме специфіка та якість інгредієнтів, які вона використовує, роблять різницю. Якщо ви хочете виготовити рецепти, як-от «Босоногий Контесса», візьміть сторінку з її комори і запасіться цими спеціальними цукрами.

Перш ніж йти, перегляньте галерею нижче:

Дивіться: Ми спробували Overnight Mac & Cheese від Іни Гартен і зрозуміли, чому це зламало Інтернет