Якщо ви купуєте незалежно перевірений продукт або послугу за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Ми знаємо, що коли справа доходить до планування їжі, важливо планувати заздалегідь. Але ми визнаємо, що частіше за все наше «планування наперед» полягає в тому, щоб отримати а Costco курку на грилі (або дві), коли ми ходимо по магазинах і з’ясовуємо, що з нею робити пізніше. Бо правда в тому, що курку на гриль можна перетворити буквально десятки, якщо не сотні прийомів їжі. І це стосується не тільки нас — навіть автори кулінарних книг
і зірки Food Network, як Джада де Лаурентіс знати силу курки гриль. Насправді, Де Лаурентіс щойно поділилася рецептом свого свіжого і легкого весняного салату з курки, і це ідеальне використання для залишків курки на грилі.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Салат з курки здається досить простим рецептом, але коли ви готуєте його з нуля, вам насправді потрібно приготувати курка, яка може бути виснажливим, безладним процесом, який нагріє вашу кухню, коли ви просто намагаєтеся охолодити літня страва. Ось чому це ідеальне місце для приготування курки на грилі.
Щоб зробити її весняний салат з курки, Де Лаурентіс заправляє нарізану курку-гриль гострою, вершковою заправкою з цільного молока. приправлений великою кількістю свіжого естрагону, лимонної цедри та лимонного соку (ми також додамо трохи свіжого подрібненого або тертого часник). Потім вона додає нарізану цибулю і тонко нарізаний цукровий горошок, які додають салату хрустість і солодкість.
Для подачі De Laurentiis охолоджує салат, поки він не стане красивим і холодним, а потім викладає його в чашки з листям салату Bibb. Ви також можете використовувати його для приготування бутербродів або обгортань. Це так само смачно на обід чи вечерю спекотної ночі, як і начинка для бутербродів з рулетами на ваших наступних весняних посиденьках.
Наступного разу ви будете в Costco, підберіть курку-гриль. Прості рецепти на тиждень, як-от цей весняний салат з куркою та інші, чекають.
Шукаєте більше літніх рецептів? У Джіади де Лаурентис є багато:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулетики з лазаньєю Джади де Лаурентіс
