Якщо ви купуєте незалежно перевірений продукт або послугу за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Коли ми йдемо в вишуканий італійський ресторан і бачимо, що в меню є якась паста з трюфелями, ми отримуємо щоразу… якщо ціна правильна, це так. Іноді додавання трюфель Ваша страва з макаронів коштує дорожче, ніж фактична закуска, яку ви замовили. Інколи ми замовляємо щось, нібито наповнене трюфельним смаком, тільки щоб воно було розчаруюче м’який, або просто щоб дізнатися, що вони використовували штучно ароматизовану трюфельну олію для приготування блюдо. Тож коли ми це побачили Джада де Лаурентис поділився рецептом пасти з трюфелями з 3 інгредієнтів Instagram, використовуючи макарони, приготовані зі справжніми чорними трюфелями, ми знали, що це те, що треба спробувати вдома.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Ключ до пасти Де Лаурентіса – використання італійська паста на трюфелях
. Це не просто локшина, приправлена трюфельною олією — макарони насправді містять 7% чорних трюфелів. Це означає, що ви отримуєте справжній смак і аромат чорних трюфелів у кожному шматочку пасти, і хоча це дорожче, ніж звичайна коробка сушених макаронних виробів, дешевше, ніж купувати чорний трюфель, і навіть дешевше, ніж отримати блюдо з трюфелями в ресторані, тим більше, що одна коробка макаронів робить кілька порції.
Ви можете отримати пасту з трюфелями Tartuflanghe в кількох різних варіантах. Де Лаурентіс використовує Tartufissima n.19. Яєчна паста тальятелле з трюфелями, яка доступна в а 2-пакет на Amazon
. Це яєчна паста, яка робить локшину більш насиченою, яка покращує смак трюфеля, а паста містить 7% італійських чорних літніх трюфелів.
Якщо ви віддаєте перевагу більш тонкі макарони, спробуйте їх Tartufissima N18 Тальоліні Яєчна паста з трюфелем, макарони з тонкою плоскою стрічкою. Подумайте, що лінгвіні зустрічається з волоссям ангела.
Оскільки ви хочете відчути смак трюфелів у макаронах, вам знадобиться лише кілька інгредієнтів для приготування соусу. Паста з трюфелями De Laurentiis складається лише з трьох основних інгредієнтів: пасти з трюфелями, підсмаженого вершкового масла та сиру пармезан. Вона використовує трохи води для приготування макаронів, щоб допомогти емульгувати соус, але це все. Кожен шматочок має пікантний, безпомилковий смак і аромат чорних трюфелів, горіхові нотки та шовковисту текстуру коричневого масла та солоний присмак пармезану. Це 3-зіркова італійська кухня вдома, і вона ідеально підходить для особливих випадків, побачень або моментів, коли ви дійсно відчуваєте, що вам потрібна миска сирної пасти з коричневим маслом з трюфелями.
Перш ніж поїхати, перевірте наша галерея нижче:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулетики з лазаньєю Джади де Лаурентіс
