Якщо ви купуєте незалежно перевірений продукт або послугу за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Є деякі продукти, які ви так часто їсте на вечерю, що перестаєте думати про нові способи їх приготування. Смажена курка, паста маринара, свинячі відбивні. Але все ще є способи зробити ці вечері в режимі очікування більш смачними та захоплюючими. Ми завжди звертаємося до деяких із наших улюблених кулінарних експертів Марта Стюарт і Іна Гартен для оновлення до наших улюблених рецептів, але ми так само часто знаходимо натхнення для вечері в тиждень Джада де Лаурентіс, як на її шоу, так і в її кулінарних книгах
. Якщо вам набридло їсти одні й ті ж нудні свинячі відбивні тиждень за тижнем, ознайомтеся з її рецептом. Хрусткі свинячі відбивні в італійському стилі.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Підростаючи, здавалося, що у кожного був «секретний» інгредієнт у паніровці зі свинини. Це може бути так просто, як подрібнені крекери Ritz або кукурудзяні пластівці, і так само дивно, як подрібнений Cap’n Crunch. Хрусткі свинячі відбивні De Laurentiis також мають секретний інгредієнт, але це не так дивно.
Замість того, щоб спочатку занурити свої свинячі відбивні в борошно, а потім у збиті яйце та панірувальні сухарі, Де Лаурентіс покриває їх свіжо тертим пармезаном. Він додає м’ясу глибокого пікантного смаку, а коли свинячі відбивні в паніровці готуються на сковороді, тости з пармезаном підсмажуються, стають коричневими і горіховими, і справді виділяють його пікантний пунш. Однак, оскільки він на м’ясі, а не в панірувальних сухарях, парм не пригорить, як інакше.
Це так легко. Приправте відбивні, занурте їх у парм, потім в яйце, а потім у панірувальні сухарі. Обсмажте на оливковій олії в велика сковорода приблизно по 6 хвилин з кожного боку, потім подавайте з часточками лимона.
У поєднанні зі свіжим зеленим салатом і смаженими коренеплодами ви отримаєте смачну, збалансовану їжу. Свинячі відбивні виходять хрусткими та смачними, але не надто важкими, і їх досить легко готувати в будні. Можливо, ваші нескінченні ночі зі свининою Shake N’ Bake просто підійшли до кінця.
Перш ніж поїхати, перевірте Прості рецепти вечері на тиждень від Іни Гартен нижче:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулетики з лазаньєю Джади де Лаурентіс
