Якщо ви купуєте продукт чи послугу, перевірений незалежною стороною, за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Від закваска до банановий хліб, за останні пару років було багато захоплень зимовою випічкою. І хоча обидва ці рецепти, безумовно, досить смачні, щоб їх переглядати знову і знову, ми завжди раді новим випічським проектом. Тому, коли Марта Стюарт поділилася, що її родина обожнює готувати мисковий хліб – не миски, а мисковий хліб – ми були заінтриговані. Якщо Стюарт каже, що це варто випікати, ми знали, що повинні спробувати.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart48)
За словами Стюарта, рецепт походить з Александа Кукс в Instagram. Це просто рецепт селянського хліба без замішування для цього не потрібно багато метушливої техніки, і його можна їсти за три години, від початку до кінця, щоразу, коли у вас виникне бажання хліба.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована в Alexandra’s Kitchen (@alexandracooks)
Найважливішою частиною рецепта є посуд. Вам знадобиться два скляні миски Pyrex. Миски змащені маслом, а тісто для хліба, яке дуже вологе і липке, підніметься і випікається в скляних мисках. Коли хліб готується в мисках у духовці, він ще більше піднімається, отримуючи круглу куполоподібну вершину, а коли приготований хліб виймається з чаші, він стає майже повністю круглим. Можливо, це слід назвати кульковим хлібом, а не мисковим.
Ще один ключ? Обов’язково нарізайте хліб відповідний хлібний ніж, щоб він не роздавився. М’якість цього селянського хліба - одна з найкращих речей у ньому, і ви хочете переконатися, що він залишиться пухнастий і готовий поглинати супи, тушковані страви, соуси, підливи, масло або все, що ви вирішите подати з.
У результаті, за словами автора рецепту, виходить хліб «золотистий і хрусткий», а також «губчастий і вологий з надзвичайно смачною масляною скоринкою». Це не ремісниче, але смачно, легко і його можна зробити вчасно вечеря. І гей, сама Марта Стюарт каже, що це варто спробувати, і це не стає більш переконливим, ніж це.
Перш ніж поїхати, перевірте наша галерея нижче:
Дивіться: Ми спробували Overnight Mac & Cheese від Іни Гартен і зрозуміли, чому це зламало Інтернет
