У пошуках водночас легкого, повітряного шоколадного десерту і пухнастий? Дивіться не далі Джада де Лаурентис«Giadzy Instagram, де нещодавно був представлений торт без борошна, який відповідає всім трьом параметрам. І найкраща частина, знаменитий шеф-кухар, телеведучий і Нью-Йорк Таймс найкращі продавці Торта Капрезе На приготування рецепта потрібно всього 15 хвилин.
«Єдина, єдина... торта капрезе», – пише Де Лаурентіс в Instagram. «Цей італійський шоколадний торт без борошна – мрія любителів шоколаду».
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Наша місія в SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Описаний Де Лаурентісом як «квінтесенційний десерт» на Капрі, торт капрезе — це традиційний італійський торт, приготований з шоколаду та мигдального борошна. Насправді це простий рецепт, який вимагає дуже мало інгредієнтів: шоколад, масло, яйця, цукор і вищезгадані мигдальне борошно та шоколад. Рецепт Де Лаурнетіс, зокрема, передбачає 63% гірко-солодкого шоколаду, несолоного масла і чистої ванілі, а також кондитерського цукру для присипання.
Щоб приготувати торт капрезе від De Laurentiis, розтопіть шоколад з вершковим маслом у подвійному жаровні. Якщо у вас його ще немає, їх легко знайти або зібрати. Ви можете або придбати один, поставити лайк Подвійний бройлер від Farberware.
Зображення: Amazon.
Або ви можете купити a пароварка з нержавіючої сталі вставити прямо у великий горщик, який у вас вже є вдома.
Зображення: Amazon.
Далі змішайте білки з цукровим піском, а потім жовтки. Потім додайте шоколадну суміш, мигдальне борошно і ванілін. Додайте збиті білки і вилийте суміш в 9-дюймова пружинна сковорода. Випікати близько 40 хвилин.
«Зачекайте, поки він повністю охолоне, перш ніж посипати зверху цукровою пудрою», – радить Де Лаурентіс. «Ви можете зверху посипати какао-порошком, якщо хочете, або ви можете зробити його снігом… з невеликою кількістю цукрової пудри. Скажу так, Джейд віддає перевагу цукровій пудрі, а не какао-порошку, тому ми робимо цукрову пудру».
«Зробіть це для будь-якого святкового зібрання — він стане улюбленим», — пише Де Лаурентіс.
Отримайте повний рецепт на Гіадзи.
Перш ніж поїхати, перевірте наша галерея нижче:
SheKnows є частиною Penske Media Corporation. © 2021 SheMedia, LLC. Всі права захищені.
