Отже, це тиждень після Дня подяки, і ви вичерпали кожен Залишок рецепта на День подяки ви могли б подумати. Чесно, те саме. І навіть не переживайте — ви точно не самотні. Марта Стюарт сама може ставитися до втоми від залишків їжі на День подяки і надає нам свій улюблений рецепт лазаньї як іншу альтернативу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart)
Стюарт поділився нею бажаний рецепт лазаньї на Instagram. Ми відразу були заінтриговані, і не тільки тому, що нам набридло їсти індичку. «Потрібна перерва від залишків їжі на День подяки?» — написала Стюарт у підписі в Instagram. «Наша улюблена лазанья не тільки гарантовано сподобається натовпу, але й ви можете приготувати її заздалегідь, тому все, що вам потрібно зробити, це поставити її в духовку та подати. З шарами з 2 різних видів м’яса, 3 сирів і найпростішої локшини без відварювання, кожен квадрат – це скибочка раю».
Персональний сайт Стюарта описує свою перевірену і справжню лазанью як «вищу» та «конечну». Знаючи, що відомий домашній майстриня створив рецепт, і те й інше, ймовірно, нічого не сказати. Рецепт Стюарта не є безм’ясним варіантом і передбачає два види: пісний яловичий фарш і солодку італійську ковбасу. Цибуля, морква, селера, помідори, традиційні спеції — і суміш моцарелли, рікоти та парміджано-реджано — також її список інгредієнтів.
Однією з найкращих особливостей рецепту лазаньї Стюарта є локшина без відварювання, що дозволяє кухарям вдома пропустити весь цей крок, щоб пришвидшити час приготування. Що стосується решти рецепту, Стюарт розбиває його на три прості кроки. Спочатку приготуйте м’ясний соус і дайте йому закипіти. Далі змішайте сир, яйця і молоко. Нарешті, викладіть шар м’ясного соусу, локшини та сиру, щоб сформувати ідеально шарувату лазанью.
Ми не можемо дочекатися, щоб насолодитися чимось іншим, крім залишків їжі — і рецепт лазаньї Стюарта звучить так, ніби він спрацює.
Перш ніж піти, подивіться ці інші Рецепти вечері Марти Стюарт:
