Є люди, які можуть стверджувати, що це їх улюблена частина День подяки є індичка, але ми всі знаємо, що в глибині душі ніщо не може зрівнятися зі старою черпаю картопляне пюре з підливою. Єдина причина чому картопляне пюре не буде вашим улюбленим гарніром, якщо вони зроблені неправильно, тому що ніхто не хоче, щоб на своїх тарілках був клейкий, блискучий мазок чи суху грудку м’яса. На щастя, з цим рецепт картопляного пюре від Джада де Лаурентис, завдяки одному супербагатому італійському інгредієнту, ваші печива будуть виходити ідеально кремовими та гладкими.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і ми. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Автор кулінарної книги а рецепт картопляного пюре телезірки Де Лаурентіса починається зі знайомого інгредієнта: червоної картоплі. Це також вимагає масла і часнику. Але потім все стає дещо фанковим. Для початку вона відварює картоплю з маслом і часником, чого ми ніколи раніше не робили.
Потім, після пюре з картоплі (ми любимо використовувати а картопляний рис для найм’якшої шкірки) вона домішує вершковий сир маскарпоне. Маскарпоне — це м’який вершковий італійський сир з тонкою солодкістю, який додає картопляному пюре насичену, шовковисту текстуру.
Далі De Laurentiis підсилює смак сиром пармезан, курячим бульйоном та іншим маслом. Головне, щоб їх приготувати — акуратно вкласти інгредієнти в картоплю. Якщо ви перемішаєте, тоді вони стають клейкими. De Laurentiis також закликає вас використовувати маскарпоне кімнатної температури, яке буде набагато легше поєднувати з картоплею, ніж було б, якби вона була холодною.
Кінцевим результатом є велика каструля з найсмачнішим картопляним пюре, яке ви коли-небудь спробуєте. Завдяки додаванню сиру пармезан і курячого бульйону вони мають глибокий пікантний смак, а також ефірну, шовковисту насичену текстуру, яка змусить вас повертатися до порції за вилкою. Налийте зверху ополоник, повний підливи, і ви двічі подумаєте про те, щоб наповнити свою тарілку індичкою, а не справжньою зіркою вашої їжі.
Перш ніж поїхати, перевірте наша галерея нижче:
Дивитися: Джада де Лаурентис Щойно поділився з нами купою святкових порад щодо кулінарії та господині, і вони чудові
