Ви переживаєте, що ваші діти не отримують достатньо білка в щоденному раціоні? Іноді може здатися, що вони їдять нічого, крім фруктів і кренделі, але є ймовірність, що ваші діти дійсно споживають достатньо білка. Він міститься в очевидних продуктах, таких як м’ясо, птиця та риба, але він також доступний в яйцях, бобах, бобових, сої, горіхах, горіховому маслі, молочних і навіть зернових продуктах. Якщо ви все ще стурбовані тим, що в раціоні вашої дитини не вистачає білка, ось кілька швидких способів включити білок до їх шкільного харчування.
Потреба в білках для дітей
Білок є важливою поживною речовиною для росту та розвитку ваших дітей. Їх добова потреба в білку буде змінюватися в залежності від віку та ваги.
Нижче наведені потреби в білку для дітей, згідно з Довідковими нормами харчування з Інституту медицини:
- Від 1 до 3 років: 13 грам білка
- Від 4 до 8 років: 19 грам білка
- Від 9 до 13 років: 34 г білка
Дітям, які великі для свого віку, потрібно трохи більше, а маленькі діти можуть споживати менше.
Білкова їжа для дітей
Навіть якщо ваші діти люблять їжу з високим вмістом білка, наприклад, яловичину, птицю або морепродукти, ви все одно можете вкладати протеїн у пакети або ланч-бокси ваших дітей, щоб переконатися, що вони отримують достатньо.
Є молоко?
Молоко, йогурт і сир — чудові джерела білка, які люблять більшість дітей. Молочні продукти також забезпечують смачну дозу кальцію, що формує кістки. Замість соку пакуйте в картонні коробки 8 унцій соєвого молока (6 грамів білка) або молочного молока (8 грамів білка). Додайте невелику коробку простого йогурту (10-14 грамів білка) і свіжі фрукти на закуску або десерт. Покладіть на бутерброд скибочку сиру (7 грамів білка) або додайте сирну палочку (7 грамів білка) як багатого білка.
Збожеволіти
Горіхи та насіння є джерелами білка, корисних жирів і клітковини з високим вмістом енергії. Відмовтеся від цукерок і наповніть пакет із закусками 1 унцією сирого мигдалю (6 грам білка) і жменю родзинок (4 грами білка). Натріть пшеничний хліб (5 грамів білка на шматочок) 2 унціями арахісового масла (7 грамів білка) і нарізаними бананами. Посипте 2 столові ложки насіння соняшнику (3 грами білка) в макарони або рисовий салат.
Здорові цільні зерна
Цільнозерновий хліб і макарони не тільки містять більше клітковини, ніж продукти, виготовлені з рафінованого борошна, але й часто містять більше білка. Наприклад, у деяких цільнозернових хлібах міститься більше 5 грамів білка на скибочку, а в макаронах з цільної пшениці може бути до 10 грамів білка на одну порцію. Замініть продукти з білого борошна цільнозерновими або цільнозерновими продуктами в обідах ваших дітей. Відмовтеся від білого рису і приготуйте зернові салати з червоною або чорною кіноа (5 грамів на порцію), барвистим набором дрібно нарізаних овочів або фруктів і легкою заправкою.
Енергетичні батончики з вівсяних пластівців без глютену >>
Швидка порада
Шукаєте білкові варіанти без м’яса? Перегляньте цей список повноцінні білки без м’яса!
Більше ідей здорового обіду
Зелені поради щодо шкільного обіду
Заздалегідь приготувати страви до школи
7 рецептів шкільного печива
