Нам дуже не подобається робити це з вами одразу після Великоднього шоколадного кролика та яєчної лепешки 2016 року, але ми думав, що ви хочете знати, так само, як ви хочете, щоб ми розповіли вам, якщо у вас застряг шматок кінзи ваші зуби. Нове дослідження екологічної групи As You Sow виявило токсичні рівні свинець і кадмій в шоколаді. Наскільки це погано? З 50 популярних шоколадних продуктів 35 містили один або обидва метали, деякі з яких вище безпечних для питної води Каліфорнії.
Більше:Ми збираємося з’ясувати, скільки препарату для боротьби з бур’янами міститься в нашій їжі
Я знаю. Мало того, що понеділок, але я щойно зіпсувала тобі шоколад. вибачте. Все, що я можу сказати, це те, що цей звіт змінить ситуацію на краще.
Компанія As You Sow подала повідомлення до 18 виробників за те, що вони не розміщували на своїх упаковках попередження про свинець і кадмій. До таких компаній належать: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black’s, Hershey’s, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe’s і Whole Foods.
І ось інший великий шок: Organics є в списку разом з іншими компаніями, яким ми довіряємо, компаніями, які мають бути пов’язані з якістю та цілісністю. тьфу
Більше:Хвороби харчового походження: все, що вам потрібно знати про найпоширеніші типи
Так. Що робити? Я припускаю, що зараз ви могли б уникати цих брендів або принаймні обмежити споживання цих цукерок. Я думаю, що зараз ми всі знаємо, як діють токсини. Трохи звідси, трохи звідти, і все починає накопичуватися. Тож, якщо є відоме джерело важких металів, принаймні ви можете уникнути цього і дати своєму організму (і тілам ваших дітей!) менше боротися.
As You Sow має a Діаграма, що показує рівень металів у цукерках вони тестували. Прокрутіть вниз донизу, і ви побачите шоколадні цукерки із зеленими, «не вимагає попередження» шоколад — вони повинні бути безпечними для вживання.
Щодо цих більш токсичних цукерок, дослідниця Елеанн ван Вліт каже нам: «Оскільки виробники можуть мати різні бренди та безліч шоколадних виробів, As You Sow має не перевіряли кожен шоколадний продукт на ринку на вміст свинцю/кадмію, але продовжують тестування та планують додати ці результати до діаграми продуктів, опублікованої на їхньому сайті. веб-сайт». Тим не менш, вона заохочує нас не тільки ретельно вибирати наші шоколадні цукерки, а й звертатися безпосередньо до ваших улюблених компаній і попросити їх отримати метали з їх частування. Як ми починаємо бачити, такі дії насправді можуть принести результати.
Більше:Розшифровка дат: що кинути, а що зберегти
