Економте час на кухні

Стівен Кові, автор книги «7 звичок високоефективних людей», сказав: «Ключ у тому, щоб не витрачати час, а інвестувати його». Цього тижня ми намагаємося скоротити кількість часу, який ви витрачаєте на домашні справи на кухні, щоб ви могли «інвестувати» цей додатковий час у себе чи сім'ї.

Пов'язана історія. 22 найкращих онлайн-кулінарних курсів, які змусять вас готувати як Іна Гартен в найкоротші терміни

Посібник із життя зайнятої дівчини

До побачення, фаст-фуд... привіт, повільна плита

Стівен Кові, автор книги «7 звичок високоефективних людей», сказав: «Ключ у тому, щоб не витрачати час, а інвестувати його». Цього тижня ми запропонуйте поради, як скоротити час, який ви витрачаєте на домашні справи на кухні, щоб ви могли «інвестувати» цей додатковий час у себе чи свою родину.

Якщо ви ще не відкрили дивовижний світ мультиварки, то вам це сподобається. Повільна плита в основному готує вашу їжу без нагляду, поки ви на вулиці, на роботі, займаєтеся іншими справами або навіть просто відпочиваєте перед телевізором. Час приготування мінімальний: все, що вам потрібно зробити, це нарізати трохи овочів, додати спеції і додати білок (розморожений або заморожений).

Мій улюблений рецепт

яінгредієнти:

1 ціла курка
5-7 картоплин з червоною шкіркою
Нарізана морква та цибуля (або заморожені або консервовані овочі)
Приправа на ваш вибір
1/2 склянки води

Напрямки:

Промийте курку і помістіть її в мультиварку.
Посипте приправу на курку.
Додайте овочі і воду.
Поставте кришку на плиту, поставте її на повільний вогонь.
Дати готуватися 5-7 годин (залежно від того, заморожена була курка чи свіжа).
Насолоджуйтесь!

Ми любимо мультиварки, тому що…

Вони енергоефективні, споживають менше електроенергії, ніж ваша плита чи духовка.
Вони чудово підходять для здорового приготування їжі, оскільки до більшості не потрібно додавати жир або олію рецепти.
Можна приготувати кілька страв одночасно. Курка вагою 4-1/2 фунта або дві печені 2-1/2 фунта - це дуже важливо! А наявність готової їжі на тиждень вперед означає менше грошей, витрачених на фаст-фуд, їжу в ресторані та закуски.
Ви можете надати бюджетним нарізкам м’яса вишуканий макіяж. Жорстке м’ясо + повільне приготування = ніжне м’ясо.

Пропустіть весь цей час розморожування м’яса, підготовку бортів і готування над плитою. Натомість киньте їх усі в мультиварку і будьте як мама-блогер Джанелл, який зібрав п’ять страв Crock-Pot за одну годину!