Після довгого літа з’їдання всього кавуна та солодкої кукурудзи, з якими ми можемо впоратися, настав неофіційний кінець літа: вихідні на День праці. Зазвичай це наш останній шанс з’їсти всі улюблені страви з барбекю, перш ніж замінити каву з льодом на латте з гарбузовими спеціями, але якщо у вас немає гриля, щоб приготувати деякі страви з барбекю, не проблема! У ці вихідні до Дня праці, Марта Стюарт має ідеальний рецепт дитячих ребер, який сподобається на задньому дворі, повному гостей або просто вашій родині. І ви можете приготувати блюдо в тосканському стилі в духовці!
«Три ребра для немовлят, мариновані з оливковою олією, паприкою, насінням фенхелю, шавлією, чебрецем і розмарином», — йдеться у апетитному підписі на нещодавній публікації Стюарта. Пост в Instagram. «Вони повільно запікаються в духовці протягом двох годин, поки м’ясо не стане м’яким і не відпустить свій соковитий смак».
Ви практично не можете скуштувати Італійська сільська місцевість вже?
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart)
Ті. Подивіться. Дивовижний. І їсти не так липко, щоб у підсумку ви отримали повну масу соусу та приправ! Це тому, що вони завершуються часниковою біло-бальзамічної глазур’ю замість соусу барбекю. Ще краще: час приготування цієї соковитої страви всього 20 хвилин!
Звичайно, Стюарт пропонує повні покрокові інструкції для Рецепт тосканських ребер на її веб-сайті, а також кілька професійних порад щодо досягнення ідеальної текстури: «Щоб ребра не стали жуватими після приготування, видаліть тонка тканинна мембрана з нижньої сторони: проведіть кінчик ножа між кісткою та мембраною з одного кінця, а потім потягніть його назад. Він повинен відійти цілим шматком».
Подавайте зі Стюартом Картопляний бальзамічний салат або ваш улюблений гарнір для барбекю і насолоджуйтесь!
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
