Їжа з дітьми може бути стресовою. Ці 5 порад допоможуть батькам розслабитися і допомогти дітям краще харчуватися.
т
t Як фахівець з сімейного харчування я дізнався кілька речей про те, як зробити їжу якомога вільнішою від стресу. Зрештою, якщо їсти з вашою родиною не приносить задоволення та не приносить задоволення, то який сенс?
1. Знайдіть спосіб планування їжі, який підходить саме вам
t Планування їжі є ключем до того, щоб час їжі проходив гладко, але є багато способів зробити це. Мені подобається планувати їжу на тиждень і купувати все в неділю. Інші мами можуть віддати перевагу готувати і заморожувати страви, щоб готувати їх протягом тижня було легко. Більш досвідчені кухарі люблять запасати свою кухню і вирішувати, яку страву приготувати, виходячи з того, як вони себе почувають цього дня.
t Кожній людині необхідно знайти систему, яка працює для неї. Продовжуйте намагатися, доки не ввійдете в правильний шлях, і не забудьте внести зміни, коли це більше не працює.
2. Використовуйте свою мультиварку
t Повільна плита — чудовий прилад, який можна використовувати в напружені дні. Якщо ви помітили, що ваш день наповнений активністю, покладіть щось у мультиварку після обіду або, можливо, вранці, якщо це робочий день. Осінь — ідеальна пора року, щоб приготувати теплі страви, як-от рагу та супи, тому просто завершіть їжу швидким салатом, і все готово!
3. Не беріть на себе відповідальність за харчування дитини
t Іноді найбільш стресовою частиною сімейної трапези є відмова дитини від їжі. Це змушує батьків відчувати, що їм потрібно «змусити» свою дитину їсти, використовуючи всілякі негативні практики годування, включаючи зобов’язання перекусити та винагородити дитину десертом.
t Замість використання цієї стресової тактики, спробуйте слідувати міжнародному експерту з годування Порада Еллін Саттер розділити відповідальність зі своєю дитиною. Виконайте завдання, щоб їжа була на столі, але потім дозвольте дитині вирішувати, що і скільки їсти. Це не тільки робить їжу приємною, але й призводить до того, що діти з часом їдять більше різноманітних продуктів із кращим регулюванням харчування. Секрет полягає в тому, щоб за столом завжди було щось, що, швидше за все, з’їсть ваша дитина, даючи йому час розігрітися до нових страв.
4. Поставте цих дітей працювати
• Політика відкритої кухні, яка дозволяє малечі допомагати у приготуванні їжі, може творити чудеса. Коли діти маленькі, дайте їм певну роботу, наприклад, мити овочі чи сервірувати стіл. Коли вони стають старшими, додавайте завдання, і незабаром вони зможуть стати частиною їжі. До того часу, коли вони стануть підлітками, вони можуть час від часу готувати обід (і навіть допомагати зі стравами).
Рецепти, які можуть приготувати старші діти, перегляньте мою книгу, Безстрашне годування >>
5. Відпустіть «повинні» і прийміть свого внутрішнього кухаря
t Коли я вперше почав готувати, я готував багато страв, які думав, що повинен приготувати, і мені було дуже погано. Тепер я зосереджуюся на тому, що люблю готувати, і весь процес став набагато приємнішим.
t Тому спирайтеся на рецепти та інгредієнти, які сподобаються вам і вашій родині, і незабаром у вас буде хороший список страв на вибір.
Щоб дізнатися більше
тСімейні та дитячі рецепти
т5 причин, чому ваша дитина весь час голодна
тПланування харчування стало простим
