Понеділок без м'яса: "фрикадельки" Сейтана підписуються всього за 30 хвилин - SheKnows

Лише 30 хвилин - це все, щоб отримати гарячий понеділковий бутерброд з м’ясом на стіл. Ці підводні човни із «фрикадельок» із сейтанів дійсно потрапили на місце.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Хто не любить теплий бутерброд, покритий соусом маринара і заправлений плавленим сиром? Це те, що ви знайдете в цих підсистемах "фрикадельки" із сіянського понеділка.

Сейтан - популярний замінник м’яса з пшеничного клейковини. Чому такий популярний? Можливо, це тому, що в ньому багато білка, мало жиру і його можна використовувати в багатьох смачних рецептах.

Ці підписки наповнені і їх так просто зробити. Я сформував “фрикадельки” досить маленькі і подавав їх на булочках для хот -догів замість більшої версії. Цей рецепт легко подвоюється, якщо вам потрібно нагодувати ще кількох людей.

Рецепт сайтанських "фрикадельок"

Ці бутерброди багаті, теплі та смачні. Ви можете додати у суміш свої улюблені приправи перед запіканням. Червоний перець або гриби добре підійдуть і нададуть багато смаку та текстури.

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 (8 унцій) пакет сейтан
• 2 зелені цибулини, кінці обрізані, подрібнені
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 3 столові ложки тертого сиру пармезан
• 3 столові ложки панірувальних сухарів
• 1 яйце, збите
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/4 чайної ложки сухого порошку чилі
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
• 4 булочки для хот -догів, нарізані горизонтально
• 2/3 склянки готового соусу маринара
• 2-3 скибочки сиру проволоне, розрізаного на половинки
• Антипригарний спрей для приготування їжі

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F. Злегка збризніть деко антипригарним кулінарним спреєм і відставте його.
2. Додайте сейтан в кухонний комбайн і пульсуйте, поки не утвориться невелика крихта. Перекладіть у велику миску.
3. У миску додайте зелену цибулю, часник, пармезан, панірувальні сухарі, яйце, оливкову олію, сіль, чорний перець, перець чилі та петрушку. Перемішати великою ложкою до однорідності.
4. Скрутіть суміш у 2-дюймові кульки і покладіть їх на деко. Випікати 20 хвилин, потім вийняти з духовки.
5. Поки готуються «фрикадельки», розігрійте соус маринара. Додайте приблизно 1 столову ложку соусу в нижню половину кожної булочки.
6. Додайте кожну «фрикадельку» до теплого соусу. Полийте їх соусом, щоб вони були покриті. Додайте 3 "фрикадельки" в нижню половину кожної булочки.
7. Додайте 2 - 3 половини сиру до "фрикадельок". Покладіть на чистий деко і покладіть під бройлером, щоб сир розтанув і став золотистим. Уважно стежте, щоб сир не підгорів.
8. Подавати теплим з додатковим соусом збоку.

Більше рецептів без м’яса в понеділок

Каджун сейтан начос
Цитрусові фахітас з грибами, червоним перцем і брюссельською капустою
Енчілада з авокадо та чорної квасолі