Гарбузова гранола без глютену замінить вашу ранкову кашу – SheKnows

Сьогодні ми готуємо домашні пластівці на сніданок; але якщо чесно, я рідко їм каші на сніданок. Це завжди для перекусу. Або десерт. Або Бріннер!

Пов'язана історія. Улюбленець Іни Гартен Гарбуз Інгредієнт для пирога доступний у Aldi

Буууут. Чому б не почати свій ранок з домашньої, повністю натуральної каші, яка є натурально підсолодженою і не містить алергенів і так смачно? Без горіхів, без молочних продуктів, без яєць, без глютену. Просто простий рецепт гарбузової граноли, наповнений корисними властивостями та чудовим смаком. Хіба це не звучить дивовижно?

І вгадайте що? Я не можу перестати його їсти. І оскільки тут є гарбуз-все, я наче одержимий ним. Це мала бути просто гарбуз прянощі гранола, але коли я почав збирати всі інгредієнти, банка гарбузового пюре потрапила до моїх рук, і мені довелося її використати.

Звичайно, я дуже радий, що зробив.

Не хвилюйтеся, гарбузовий смак не такий сильний. Він домінує, але зовсім не сильний. Дуже тонко, достатньо, щоб знати, що ви їсте гарбузову гранолу! Кінцевим результатом є просто смачна хрустка гранола, яка не містить алергенів і повна антиоксидантів і здорового білка. Будьте креативними та додавайте свої улюблені суперфуди!

Насолоджуйтесь!

Рецепт гарбузової граноли

Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 40 хвилин | Загальний час: 50 хвилин

Інгредієнти:

• 3 склянки вівсянки без глютену
• 1/3 склянки гарбузового насіння без оболонки (пепітас)
• 1 склянка натуральної сушеної журавлини
• 1/2 чайної ложки спецій для гарбузового пирога
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/3 склянки натурального гарбузового пюре (ні начинка для гарбузового пирога)
• 1/4 склянки води
• 1/4 склянки кокосової олії
• 1/2 склянки меду
• 2 столові ложки світло-коричневого цукру
• 1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 325 F.
2. Застелити деко пергаментним папером; відкласти.
3. У великій мисці змішайте овес, пепітас, журавлину, спеції для гарбузового пирога та сіль. Відкласти.
4. У невеликій каструлі змішайте гарбузове пюре, воду, кокосове масло, мед, коричневий цукор і ванілін; довести до кипіння, часто помішуючи.
5. Вилийте медову суміш на сухі інгредієнти і перемішайте, поки всі інгредієнти не будуть покриті.
6. Викладіть на деко і випікайте приблизно 35-40 хвилин, періодично помішуючи, щоб суміш рівномірно підрум’янилася.
7. Щоб гранола стала хрустішою, запікайте її на кілька хвилин довше; чим коричневіша гранола, тим хрустіше вона буде.
8. Поставте на решітку охолоджуватися.
9. Поки гранола ще трохи тепла, розбийте деякі з більших грудок.
10. Після того, як гранола охолоне, зберігайте її в герметичній ємності; може зберігатися до двох тижнів.